[ Schweinsbraten WE ] Ist doch mir egal....

[schweinemami]

..... ob der Bärlauch nicht gewonnen hat. Bei mir gibt`s ihn trotzdem
Seit 2 Tagen lag der Durocbraten eingehüllt in Salz, Pfeffer, Senf, Kümmel, Knofi und Bärlauch fest eingewickelt mit Frischhaltefolie, im
Kühlschrank.

ausgewickelt

und ab damit in die Peka. Kartoffeln kommen auch gleich dazu. Und ein bißl Gemüsebrühe

Wie immer sind die Zuschauer anwesend

Brekkies drauf und los gehts

Für Göfreu gibts Stöcklkraut dazu. Kraut vierteln und mit Salz und Kümmel kochen

Also den Luxusofen anfeuern

Das Kraut kommt dann zum Braten in die Peka. Und gleichzeitig Karfiol für meinereiner

Yesss

Doof, daß diese Peka ein Guckloch hat, wo man suuuuper die Krusperl " probieren " kann
Und so schaut der halbe Braten nach 4 Stunden halt so aus

Dann noch schnell Bärlauchsemmelknödel gemacht ( irgendwie sind da die Bilder verschollen )
Und dann kann gefuttert werden
Göfreu Teller mit dem Kraut

und meiner mit dem Karfiol

Der Bärlauchgeschmack beim Braten kam nicht so wirklich durch, aber die Bärlauchsemmelknödel waren der Hammer!!!!

 

[Ganse]

Tolle Themenkombi!

Die Kruste hätte ich auch vorweg stibitzt!

 

[Auftragsgriller74]

Sieht klasse aus, und an der hardware kann ich mich nicht sattsehen... der Wahnsinn

 

[Winki]

Interessant Variante eines Schweinebraten

 

[Huuungar]

Für mich der Hammer!

 

[Birndi]

Schaut doch traumhaft aus
Aber das du zwischendurch immer schon naschen mußt ????

 

[Torsten61]

Meeega!!!

 

[schweinemami]

Aber das du zwischendurch immer schon naschen mußt ????

Ja mei, man muß doch testen, ob die schon knackig genug sind

 

[Birndi]

Ja mei, man muß doch testen, ob die schon knackig genug sind

Versteh Dich eh
Die Zuschauer werden auch immer größer

 

[schweinemami]

Die Zuschauer werden auch immer größer

Logo, hin und wieder kriegen sie ja was zum Fressen

 

[gerhard rheinland]

Ein Traum Uschi, ein einzigartiger Traum, für mich bitte mit allem

 

[Jomi]

Ein Traum Uschi, ein einzigartiger Traum, für mich bitte mit allem

Gerhard, wodran erinnert uns das?

 

[buersty]

Fleisch vom anderen Stern!

Ja und auch die Hartware sehr schön

 

[gerhard rheinland]

Gerhard, wodran erinnert uns das?

Jaaaaaa Josef musste mir grad sofort nochmal die Bilder in deinem Fotobuch ansehen

 

[Birndi]

Ein Traum Uschi, ein einzigartiger Traum, für mich bitte mit allem

Geht nicht, Lieferservice ist auf Oberösterreich beschränkt

 

[schweinemami]

Jaaaaaa Josef musste mir grad sofort nochmal die Bilder in deinem Fotobuch ansehen
Anhang anzeigen 3073971

Komisch, da sind ja noch alle Krusperl drauf

 

[Bayern Griller]

Leckeres Essen hast du da gekocht
Würde sofort einen Teller nehmen

 

[TirolGrill]

Einmal mit alles bitte

Geht nicht, Lieferservice ist auf Oberösterreich beschränkt

He, Tirol will auch!

 

[schnuess]

Hui, Uschi, das sieht aber sehr lecker aus!
beim Knuspern bin ich bei dir…das würd bei mir auch nicht lange halten
und so „heimlich“ abgefriemelt schmeckt es sowieso besser

 

[Spießer84]

Komisch, bei meinen Krustenbraten fehlt auch immer ein Teil der Schwarte, bevor es auf den Teller/vom Grill kommt
Sieht alles sehr lecker aus