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Schwertfischröllchen und mediterrane Hähnchenschlegel

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Traekulgriller, 30. Dezember 2012.

  1. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    damit ich Euch nicht mit zuvielen Beiträgen nerve, habe ich mal die Schwertfischröllchen von Samstag Abend

    und die mediterranen Hähnchenschlegel von heute Mittag zusammengefasst.



    Bilder sagen mehr als Worte:



    Füllung in den dünn geschnittenen Schwertfisch rollen
    1 Schwertfisch rollen.jpg






    2 Rollen.jpg





    Fertig
    3 Fertig.jpg





    Grillen
    4 Grill.jpg





    Teller
    5 Teller.jpg





    Anschnitt
    6 Anschnitt.jpg





    will jemand ?
    7 Gabel.jpg





    Der hat auch gut dazu gepasst.
    8 Wein.jpg





    die Hähnchenschlegel marinieren
    9 Schlegel Marinade.jpg





    Grillen
    10 Grill.jpg





    etwas näher
    11 Grill detail.jpg





    noch näher
    12 Grill Detail.jpg





    Teller
    13 Teller.jpg





    Detail
    14 Detail.jpg






    15 Teller.jpg





    mit Beilagen
    16 mit Beilagen.jpg




    Gruß Matthias
     
  2. Andrew91

    Andrew91 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV


    Naja - geht grad noch. :-D

    Ne im Ernst: Tolle Bilder - Tolles Essen - Guter Wein

    :prost:
     
  3. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Matthias,

    das hätte ich beides gerne probiert :happa:

    :prost:
     
  4. FFM60322

    FFM60322 Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    Der Fisch sieht gigantisch aus!
     
  5. zaubervati

    zaubervati Microgriller 5+ Jahre im GSV

    Da sieht man es und weint a Bisserl, weils so schön is ....

    ::dankedir::

    Servus

    ::Flagge::
     
  6. hape634

    hape634 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Super Sache - sieht alles toll aus!
    Schön angerichtet!!!
     
  7. infernal-fire

    infernal-fire Wok-Großmeister

    Ich ebenfalls! :Klingel:



    Gruß Jens :prost:
     
  8. Jost

    Jost Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Sehr schön!

    Kannst du was zu der Füllung schreiben?

    Grüße,

    Jost
     
  9. OP
    Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Füllung ist aus Brotstückchen, Provolone, Parmesan, Petersilie, Kapern, Olivenöl, Butter, S&P.

    Gruß Matthias
     
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