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Schwertfischröllchen und mediterrane Hähnchenschlegel

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
damit ich Euch nicht mit zuvielen Beiträgen nerve, habe ich mal die Schwertfischröllchen von Samstag Abend

und die mediterranen Hähnchenschlegel von heute Mittag zusammengefasst.



Bilder sagen mehr als Worte:



Füllung in den dünn geschnittenen Schwertfisch rollen
1 Schwertfisch rollen.jpg





2 Rollen.jpg




Fertig
3 Fertig.jpg




Grillen
4 Grill.jpg




Teller
5 Teller.jpg




Anschnitt
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will jemand ?
7 Gabel.jpg




Der hat auch gut dazu gepasst.
8 Wein.jpg




die Hähnchenschlegel marinieren
9 Schlegel Marinade.jpg




Grillen
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etwas näher
11 Grill detail.jpg




noch näher
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Teller
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Detail
14 Detail.jpg





15 Teller.jpg




mit Beilagen
16 mit Beilagen.jpg



Gruß Matthias
 

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Moin Matthias,

das hätte ich beides gerne probiert :happa:

:prost:
 
Da sieht man es und weint a Bisserl, weils so schön is ....

::dankedir::

Servus

::Flagge::
 
Super Sache - sieht alles toll aus!
Schön angerichtet!!!
 
Sehr schön!

Kannst du was zu der Füllung schreiben?

Grüße,

Jost

Füllung ist aus Brotstückchen, Provolone, Parmesan, Petersilie, Kapern, Olivenöl, Butter, S&P.

Gruß Matthias
 
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