Sizzlebear aka Grillbärt
Der Baustahlbierstachler, GrillSpaßVirtuose u. GDF
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Wok-Star
... sie wünschte sich irgendwas mit Fleisch
und damit konnte ich dienlich sein.
Auf den Tisch kam dann:
Teres Major mit Walnusskruste
Iberico Presa mit Walnusskruste
Kartoffelgratin
Speckbohnen
Ofenmöhren
Kräuterbutterbaguette
Aus den Abschnitten mach ich mir dann, glaube ich, noch einen kleinen Spieß.
Das Fleisch hatte ich ein paar Stunden zuvor in einer Espressosenfmarinade eingelegt.
Dann Gratin geschichtet.
Tiroler Speck für die Bohnen geschnitzt.
Beide Stücke scharf angebrutzelt.
Sowie die Bohnen auch.
Zwecks der benötigen Oberhitze kam dann heute mal alles in den Ofen.
Futterfrei!
Ich bin in Wirklichkeit kein Freund von diesen Krusten, da sie einfach unpraktisch sind, diese hier war wirklich sehr lecker, aber zum schneiden vom Fleisch hab ich sie runter genommen.
Das war schon wirklich alles ziemlich lecker und das kann man schon mal so fürs Schwigermütterchen machen.
Wir waren danach dann aber alle glücklich und absolut pappsatt.
Liebe Grüße
vom
Lieblingsschwiegerbärt

und damit konnte ich dienlich sein.
Auf den Tisch kam dann:
Teres Major mit Walnusskruste
Iberico Presa mit Walnusskruste
Kartoffelgratin
Speckbohnen
Ofenmöhren
Kräuterbutterbaguette
Aus den Abschnitten mach ich mir dann, glaube ich, noch einen kleinen Spieß.
Das Fleisch hatte ich ein paar Stunden zuvor in einer Espressosenfmarinade eingelegt.
Dann Gratin geschichtet.
Tiroler Speck für die Bohnen geschnitzt.
Beide Stücke scharf angebrutzelt.
Sowie die Bohnen auch.
Zwecks der benötigen Oberhitze kam dann heute mal alles in den Ofen.
Futterfrei!
Ich bin in Wirklichkeit kein Freund von diesen Krusten, da sie einfach unpraktisch sind, diese hier war wirklich sehr lecker, aber zum schneiden vom Fleisch hab ich sie runter genommen.
Das war schon wirklich alles ziemlich lecker und das kann man schon mal so fürs Schwigermütterchen machen.
Wir waren danach dann aber alle glücklich und absolut pappsatt.
Liebe Grüße
vom
Lieblingsschwiegerbärt


Das Essen ist genau mein Ding 











