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Schwiegermutter's Schweinebraten

ToGe4811

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo,

Heute hat sich meine Schwiegermutter selber zum Essen eingeladen. Sie sponsort den Braten den ich auf dem Grill zubereiten soll. Na ja was soll man da machen? Man will seine Schwiegermutter nicht enttäuschen, den eine glückliche Schwiegermutter bedeutet eine glückliche GöGa.

Der Braten wurde gestern mariniert, nach einem Rezept aus der Bibel. Dann kam es für 12h in die Kühle. Heute morgen dann um 07:00Uhr aufgestanden und die Kohle angemacht. Hickory Holz gewässert und den Braten Zimmertemperatur annehmen lassen.

um 08:00Uhr kam dann der Braten auf den Grill und in den Rauch. Jetzt heisst es warten.

Hier die ersten Bilder:

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OP
OP
ToGe4811

ToGe4811

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hier der Nachbericht wenn auch verspätet

Tut mir echt leid das der Endbericht erst jetzt kommt, war aber beruflich verhindert.

Hier die Bilder:

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OP
OP
ToGe4811

ToGe4811

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Ja sie war sehr zufrieden.

Und damit auch meine GöGa.
 

tom311

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
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