Secreto vom Iberico Schwein vom The Meat Club , dazu mit selbstgemachten Bacon, Rosmarin, Trüffelöl und Büffelmozzarella gefüllte Champignons.

[Doctahcerveza]

Yo in der Überschrift steht ja schon alles.

 

[Cladonia]

Ich hätte jetzt Lust auf Fleisch

Frage, zu den Champions, die Fülle hast Du mit Rosmarinnadeln gewürzt, sonst auch noch etwas, Salz, Pfeffer oder reicht das Salz aus dem ausgelassenen Bacon. Die Pilze hattest Du dann auf dem Grill, im Backofen? Heute gab es bei uns auch Mozzarella, das wäre einmal eine Idee die mir gefallen würde.

Danke und lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Doctahcerveza]

Ich hätte jetzt Lust auf Fleisch

Frage, zu den Champions, die Fülle hast Du mit Rosmarinnadeln gewürzt, sonst auch noch etwas, Salz, Pfeffer oder reicht das Salz aus dem ausgelassenen Bacon. Die Pilze hattest Du dann auf dem Grill, im Backofen? Heute gab es bei uns auch Mozzarella, das wäre einmal eine Idee die mir gefallen würde.

Danke und lieber Gruß aus Tirol Silvia

Ne waren keine zusätzlichen Gewürze drin, nur Bacon, Mozzarella, Rosmarin und getrüffeltes Olivenöl. Hab ich im Backofen gehabt bei 180 Grad, aber frag nicht wie lange, waren so 15-20 Minuten.

 

[Cladonia]

Merci Dir, ich hoffe es passt wenn ich Dir die Pilz-Zubereitungsvariante klaue

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Das schaut super aus, brauch auch mal wieder so einen Fleischlappen.

 

[Doctahcerveza]

Merci Dir, ich hoffe es passt wenn ich Dir die Pilz-Zubereitungsvariante klaue

Klar kein Problem, schmecken lassen, ich fand's lecker.

 

[chili-sten]

Das sieht gut aus