seeteufel gegrillt

[Red Adair]

ich lese gerade das rezept "gegrillter seeteufel im lauch-parmesan-mantel" aus
dem rezeptbereich.
hat es jemand schon ´mal ausprobiert? d.h. kann man diesen fisch mit der eiweiß-käse-panade tatsächlich auf dem grillrost grillen, und die kruste bleibt??
auf der grillpfanne glaube ich ist das kein problem, aber auf dem rost?

einen schönen abend wünscht euch red

 

[Pico]

Moin,
nach sechs Jahren kommt die Antwort.
Geht nur in der Pfanne,auf dem Rost fliegt alles auseinander.
Ist aber saulecker.

 

[Spätzünder]

Moin,
nach sechs Jahren kommt die Antwort.

Ob ihm das jetzt noch hilft???

 

[Pico]

Asche auf mein Haupt