Hola Amigas y Amigos,
Seezunge und spanischer Spargel .....
allerdings an zwei verschiedenen Tagen. Die Lenguado gab es vor drei Tagen und den Spargel gab es heute.
Überhaupt entdeckte ich frischen weißen Spargel erstmalig in Andalusien -- und wo, natürtlich im Gourmettempel
Aldi -- ja, ich gebs zu - ich kaufte diese weißen Stangen 2,79.- Euronen für 500 Gramm frisch und spritzig mehr kann ich dazu nicht sagen. während ich hier schreibe garen diese weißen Stangen in der Tajine in einem Dialog mit gekochtem Iberico Schinken in Butter und Manteca de cerdo ibérico an Zitronen-Thymian mit einem Hauch Ingwer und frischer Bio - Zitrone in leichtem spritzigen Weißwein. So oder ähnlich liest sich vielleicht manche Speisekarte zur Zeit.
hier ist es nur Spargel aus der Tajine und die Lenguados drei Tage zuvor waren eh ein Traum und eher unbeschreiblich guuuut.
Ach wißt ihr was schaut euch einfach die Fotos an. So, nun muß ich die Tajine kontrollieren.
...und nun ist alles verspeist ... ganz ehrlich ... und das könnt ihr mir glauben
niemals in meinem Leben aß ich besser gelungenen Spargel als wie diesen heute aus der Tajine
aber fangen wir mit den Lenguados an ...
das ist ja nichts neues außer, dass die Fischchen suuper legger sind und ich möchte euch nicht mit der hundertsten Seezunge langweilen ..
gewokte Kartoffelchips dazu und das Menue ist perfekt
a la mesa yummy yummy
Zitronenthymian im Garten in nachbarschaftichem Verhältnis mir Habanero Jungpflanzen
und los gehts Asparagus a la Monscho aus der Tajine
Spargel aus dem Wasser gezogen ist soooo langweilig
also Amigas y amigos was soll ich sagen, das war mit Abstand die allerbeste Spargel Zubereitung die ich je gemacht habe. Konsistenz und Geschmack traumhaft
Seezunge und spanischer Spargel .....
allerdings an zwei verschiedenen Tagen. Die Lenguado gab es vor drei Tagen und den Spargel gab es heute.
Überhaupt entdeckte ich frischen weißen Spargel erstmalig in Andalusien -- und wo, natürtlich im Gourmettempel
Aldi -- ja, ich gebs zu - ich kaufte diese weißen Stangen 2,79.- Euronen für 500 Gramm frisch und spritzig mehr kann ich dazu nicht sagen. während ich hier schreibe garen diese weißen Stangen in der Tajine in einem Dialog mit gekochtem Iberico Schinken in Butter und Manteca de cerdo ibérico an Zitronen-Thymian mit einem Hauch Ingwer und frischer Bio - Zitrone in leichtem spritzigen Weißwein. So oder ähnlich liest sich vielleicht manche Speisekarte zur Zeit.
hier ist es nur Spargel aus der Tajine und die Lenguados drei Tage zuvor waren eh ein Traum und eher unbeschreiblich guuuut.
Ach wißt ihr was schaut euch einfach die Fotos an. So, nun muß ich die Tajine kontrollieren.
...und nun ist alles verspeist ... ganz ehrlich ... und das könnt ihr mir glauben
niemals in meinem Leben aß ich besser gelungenen Spargel als wie diesen heute aus der Tajine
aber fangen wir mit den Lenguados an ...
das ist ja nichts neues außer, dass die Fischchen suuper legger sind und ich möchte euch nicht mit der hundertsten Seezunge langweilen ..
gewokte Kartoffelchips dazu und das Menue ist perfekt
a la mesa yummy yummy
Zitronenthymian im Garten in nachbarschaftichem Verhältnis mir Habanero Jungpflanzen
und los gehts Asparagus a la Monscho aus der Tajine
Spargel aus dem Wasser gezogen ist soooo langweilig
also Amigas y amigos was soll ich sagen, das war mit Abstand die allerbeste Spargel Zubereitung die ich je gemacht habe. Konsistenz und Geschmack traumhaft
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