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sehr gutes Fleisch in Münster Westf.

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Liebe Sportkameraden und Kameradinnen,

wollte EUch gerne mal mitteilen wo ich mein Fleisch in meiner Heimat kaufe und ich immer bestens zufrieden bin und war:

http://www.naturlandhof-büning.de

Das Fleisch von den Bunten Bentheimern ist einfach die Wucht! Super saftig, würzig, so viel Geschmack. Immer wieder ein Erlebnis, probierts mal aus.

Selbst das Suppenfleisch sieht bei denen so lecker aus, das man es roh essen möchte. Gut abgehangenes Rindfleisch, dunkel rot in der Farbe, schön mamoriert. Einfach lecker!

Hühner mit vollem Geschmack! Pute ist was besonderes, sie versuchen die wieder zurückzu kreuzen, damit die Viecher wieder von alleine stehen können und sich normal fortpflanzen können (geht bei den Puten nicht mehr, weil die Brüste so schwer sind, dass das weibchen erdrückt würde).

Preislich moderat, aber natürlich nicht mit Discount oder Großmarkt zu vergleichen. Habe mal für 16 Rippen ca 30cm und einen 1,5 Kg Schweinekrusten Braten um die 50€ bezahlt.

Haben einen Stand auf dem Markt am Mittwoch, Freitag (oekologischer Wochenmarkt) und Samstag auf dem Domplatz. Sehr nett, freundlich und hilfsbereit. Bei größeren Mengen Vorbestellen (am besten per Telefon, Mail ist kritisch).

Wenn Ihr weitere gute Adresen aus demMünsterland kennt, dann können wir die hier ja villeicht sammeln. Mich würde insbesondere Wild interessieren.

Ansonsten gut Sport!
Der Doktor
 
G

Gast-a8b3lM

Guest
so isses! der hof ist bei uns im nachbardorf (laer). :prost:
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
hehehehe... Direkt Versorgung so zu sagen?!
Ist da bei denen direkt günstiger als auf dem Wochenmarkt? Haben die auf Ihrem Hof noch andere Angebote?

Sport on,
der Doktor
 

Icy

Fleischmogul
Jaja, bei der Anke Büning, da bestelle ich auch schon ewig.
Es gibt herrlichst abgehangenes Fleisch vom Highland Muh und Bentheimer Oink.

Richtig empfehlen kann ich einfach nur die Hohe Rippe, Zuschnitt ist wie gewünscht, also auch riesige Brocken :grin:

Aber auch alles andere, einfach geil.

Es wird übrigens auch schon lange über Ebay angeboten!!!
Einfach mal nach dem Verkäufer "hochmooraner" schauen.

Top Tipp - Alle Daumen hoch :thumb1:

P.S.:
Übrigens versucht sie alle wirklich fast alle (!) Sonderwünsche zu erfüllen.
Manchmal muss man warten, damit das Fleisch richtig abhängt. So musses auch sein!
Nur an der Versandverpackung muss noch gearbeitet werden, das sage ich schon seit Jahren,
aber da passiert nix. Naja, aber bisher ist noch niemals etwas schlecht angekommen.
Ausprobieren!
 
Zuletzt bearbeitet:

BBQ old Punk

Grillkönig
ja,das Bunte Bentheimer ist sowas von genial...Also essen und die Art erhalten.:gs-rulez:
Die haben auch ein Stand auf dem Wochenmarkt in Münster..8-)
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Tja das Alter...

Habe genau 65€ bezahlt! Hab noch mal nachgeschaut. War auch das erste mal das der Fleischer fragte ob ich eine Kise haben will für den Transport! Geil!

Was gibts denn noch für Fleisch Tips in Münster? Jemand noch was auf der Pfanne???
 

Icy

Fleischmogul
Moment, hast Du jetzt einen 30cm Strang mit 16 Rippen geholt oder 16 Stränge a 30cm?

Falls letzteres, habe ich das falsch verstanden. Aber wofür sonst ne Kiste...:biggrinsanta:
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
ne ja, die Kiste war für 16 Rippen und den Braten :grin:

Sonst macht es keine Sinn, oder?
 

Jerick

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Was gibts denn noch für Fleisch Tips in Münster? Jemand noch was auf der Pfanne???
Fleischerei Erpenbeck. Dortmunder Straße. Gute Auswahl, mehrmach ausgezeichnet vom Feinschmecker. Fleisch kommt direkt aus der Umgebung, wird selbst ausgesucht und geschlachtet. Die Kinderwurst ist übrigens ein Gedicht.Die selbst eingelegten Grillteile waren das letzte Mal echt lecker. Ansonsten bisher nur Erfahrungen im Nicht-Grillbereich (Hack etc.)
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ja dem muss man zustimmen!

Freitags gibts ab 9:00 Uhr frische Fleischwurst aus dem Kessel! Ein Gedicht. Sehr nett und kompetent, auch ungewöhnliche Wünsche werden gerne bedient.

Einziger Nachteil: Manchmal meint man, man wäre wieder in der DDR und es gibt ausnahmsweise Fleisch, Schlange bis draussen auf die Straße, insbesondere am Samstag. Also, vorbestellen!

PS: morgens nicht wundern warum soviel Polizei vor der Tür steht, es ist nichts passiert, die haben ur Hunger :bw:
 

Jerick

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
@dr.huppertz:

Danke übrigens für den Tipp, dass Büning auf dem MArkt vertreten ist. Ich werde wohl Samstag mal dort aufschlagen. Mal sehen, wie sich das Bunte Bentheimer so schlägt. Scheint ja echt lecker zu sein..
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Mittwoch, Freitag und Samstag!

Liebe rüße ans schwein, das tuts! Gutten Hunger und las mal höhren wie es war.
 

glueck

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Ja die Maria

@all
es freut mich für Euch das Ihr die Bentheimer Quelle von Maria Büning gefunden habt.

Das Motto vom Verein zur erhaltung der Bunten Bentheimer ist:
ERHALTEN DURCH AUFESSSEN
Also leistet einen Beitrag für den Verein.


Da ja nicht alle in und um Münster wohnen,
hier auf der HP der Bunten Bentheimer unter Zucht und Vermarktung, sind alle Betriebe aufgeführt die Bunte Bentheimer führen, evtl. ist da ja der ein oder andere Hof in Eurer Nähe dabei. Fragt einfach mal nach.


Bunte-Bentheimer-Schweine /Verein




Gruß glueck
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Strothmann

Hallo Sportfreunde,

hat jemand Erfahrung mit American Beef von Strothmann? Gibt es dort vernünftiges Fleisch zum reelen Preis? Ich suche gute Steaks, bin für jden Tip dankbar!

Am liebsten T-Bone oder Rib Eye, im Ratio Großmarkt gibt es nur Argentinisches, aber kein US Beef. Ist der Unterschied groß`Lohnt das? Was gib te für alternativen?

Danke!
Hunger,
der Doktor...
 
G

Gast-a8b3lM

Guest
yup, bei strothmann gibt es aktionsweise immer mal wieder leckereien von schulte+schulte: us-beef, us-bison, f-charolais und e-iberico. stets top-qualität zu vernünftigen preisen - wenn auch die steaks für unsereinen etwas dünn geschnitten sind. aber die fleischqualität beim us-beef liegt deutlich über der des argentinischen. :prost:
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Oh wie schön

Bald ist es wieder soweit! Dann gibt es T-Bones, Entrecote, E-Iberico u.s.w. Da werde ich mir dann mal was zulegen und ein bisschen was weg grillen! Ist ja bald schon wieder schön laaaaaaaaaaaaaaaaaanges Wochenende :grin:

Vielen Dank für die Info! und gut Grill
 
OP
OP
dr. huppertz

dr. huppertz

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Porno!!!

Liebe Kollegen,

bitte, bitte, bitte schaut bei Büning auf dem Markt vorbei! Die hatten heute Rinder Hüfte, abgehangen, tier dunkel rot, vom feinsten Mamoriert. Rinder Hohe Rippe, ebenfalls tief dunkel rot und so geil! Ich hatte leider nichst zum Fotografieren dabei, schade. Dieser Laden rockt so geil, die hängen von sich aus noch Rind Fleisch ab, das kann ma da so kaufen, das sieht so schon so geil mürbe aus, das mus man sehen! Leider war etwas anderes auf dem Speise- und Zeitplan, aber demnächst gibt es so ne verdammte, schei*** geile Rippe. WOW, ich kam kaum vom Laden weg, hechel, sabber...

Unterstütz diesen Laden, damit das so weiter geht, geht dahin, Mann!
 

elfabio

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Leider etwas zu spät gesehen, aber bei Büning werde ich dann die Tage mal leckeres Fleisch einkaufen.
Ich meine, dass wir da im Winter immer die fleischlastigen Zutaten für unseren Grünkohl kaufen.

Ansonsten möchte ich auch noch eine Lanze für Erpenbeck brechen. Alles, was ich bis jetzt da gekauft habe, ist ein Gedicht gewesen und der Preis ist auch vollkommen akzeptabel
 
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