NoseToTail
Militanter Veganer
Hallo zusammen..
ich breite hier mal meine Gedanken aus und Ihr könnt mir dann, ob meiner Blauäugigkeit den Zahn direkt ziehen(bitte, bitte eher argumentativ und nicht unbedingt den Zahn ausschlagen) oder aber auch Hinweise/Tips und Ratschläge dalassen, was ich noch alles bedenken sollte.
schon seit der Unterstufe mein Traum 'autark' auf nem Hof leben .. mir ist heute klar, daß das nicht wirklich komplett möglich ist...
Hinderungsgrund insgesammt: Großstadtpflanze, matschige Gesundheit, ohne Kapital
nun wahrscheinlich die Möglichkeit ein wenig selbstversorgerisch wirtschaften zu können
Freundin(Familie 6-köpfig) zieht um, und ich bekomm in dem Haus ne Einliegerwohnung... Ihr Favorit hat ca 1500qm 'Garten' bei.. ca 500qm sind mal begärtnert worden .. nun relativ verwildert wegen Leerstands, der Rest hat wohl auch Obstbäume zu stehen... aber sie hat nicht so das Interesse, sie liebt das ernten und essen .. kann ich gut mit leben
meine Idee jetzt:
1 oder 2 Ferkel auf ca 500qm einzäunen und selbst großfüttern, schlachten? und verwursteln. Ich möchte damit nicht blindlings ins Verderben rennen. Die Schweindl müßtens ausbaden, und das kommt nicht in die Tüte. Beginnen würde ich gern erst mit einem, um zu sehen, ob ich das alles, wie gewünscht, auf die Reihe bekomme. Allerdings würde ich mich dann sehr viel Zeit beim Schweindl einplanen, damit es sich nicht so allein grault. Sonst hat es ja seine Rotte
Bei den Tieren würde ich alte Rassen bevorzugen, am besten, die wirklich ganzjährig draußen rumturnen mögen. Aber reicht dann die Fläche? N Unterstand mögen die doch sicher auch haben, mit kuschligem Nest, wie die wilden Verwandten auch... Beim Futter war meine Idee, alles was sie sich so errüsseln, Küchenabfälle und Reste(nicht Müll). Vermutlich wird das nicht reichen, Wissen erweitern ist vorgesehen... wieviel sie so am Tag benötigen, was, weiß ich schon eher. Wildschweine haben einen Schubberbaum... wollen/brauchen Hausrüssler das auch? Oder reicht es ihnen, wenn immmer mal jemand mit der Wurzelbürste kommt und die Schwarte pflegt?
Reichen eigentlich 2 Schweinchen für 7 Menschen als Fleisch- und Wurstlieferantübers jahr? Wenn nicht, wieviele könnte man theoretisch auf den 500qm halten?
Auch werde ich damit nicht anfangen, wenn sich herausstellt, daß ich es nicht fertig bringe sie selbst zu schlachten oder wenigstens dabeizusein.
Zerlegen möchte ich schon ganz gern lernen .. Versuch mit halbem, grob zerteiltem Billigschwein von Kaufland hab ich schon gemacht .. allerdings hab ich dann im Fleisch die Orientierung verloren und mehr Stücke gehabt, als das youtube-video und wußte nicht was was ist. Auch mein Werkzeug war .. nun sagen wir mal ... zielführend, aber nicht ansatzweise fachgerecht. 1 sher scharfen Tranchiermesser, ein ebenso scharfes kleines Küchenmesser, ein Schraubendreher 1,2mm und ein Hammer... ja, es waren wenige glatte schnitte.... zumal ich immer wieder abgesetzt hab, um zu sehen, wo ich schnibbel
ist das viel geworden... ich wollt aber nix vergessen, worüber ich schon nachgedacht hab
und nun dürft Ihr mich oder die Idee/Gedanken schlachten.... Feuer frei!!
dat nose
ich breite hier mal meine Gedanken aus und Ihr könnt mir dann, ob meiner Blauäugigkeit den Zahn direkt ziehen(bitte, bitte eher argumentativ und nicht unbedingt den Zahn ausschlagen) oder aber auch Hinweise/Tips und Ratschläge dalassen, was ich noch alles bedenken sollte.
schon seit der Unterstufe mein Traum 'autark' auf nem Hof leben .. mir ist heute klar, daß das nicht wirklich komplett möglich ist...
Hinderungsgrund insgesammt: Großstadtpflanze, matschige Gesundheit, ohne Kapital
nun wahrscheinlich die Möglichkeit ein wenig selbstversorgerisch wirtschaften zu können
Freundin(Familie 6-köpfig) zieht um, und ich bekomm in dem Haus ne Einliegerwohnung... Ihr Favorit hat ca 1500qm 'Garten' bei.. ca 500qm sind mal begärtnert worden .. nun relativ verwildert wegen Leerstands, der Rest hat wohl auch Obstbäume zu stehen... aber sie hat nicht so das Interesse, sie liebt das ernten und essen .. kann ich gut mit leben
meine Idee jetzt:
1 oder 2 Ferkel auf ca 500qm einzäunen und selbst großfüttern, schlachten? und verwursteln. Ich möchte damit nicht blindlings ins Verderben rennen. Die Schweindl müßtens ausbaden, und das kommt nicht in die Tüte. Beginnen würde ich gern erst mit einem, um zu sehen, ob ich das alles, wie gewünscht, auf die Reihe bekomme. Allerdings würde ich mich dann sehr viel Zeit beim Schweindl einplanen, damit es sich nicht so allein grault. Sonst hat es ja seine Rotte
Bei den Tieren würde ich alte Rassen bevorzugen, am besten, die wirklich ganzjährig draußen rumturnen mögen. Aber reicht dann die Fläche? N Unterstand mögen die doch sicher auch haben, mit kuschligem Nest, wie die wilden Verwandten auch... Beim Futter war meine Idee, alles was sie sich so errüsseln, Küchenabfälle und Reste(nicht Müll). Vermutlich wird das nicht reichen, Wissen erweitern ist vorgesehen... wieviel sie so am Tag benötigen, was, weiß ich schon eher. Wildschweine haben einen Schubberbaum... wollen/brauchen Hausrüssler das auch? Oder reicht es ihnen, wenn immmer mal jemand mit der Wurzelbürste kommt und die Schwarte pflegt?
Reichen eigentlich 2 Schweinchen für 7 Menschen als Fleisch- und Wurstlieferantübers jahr? Wenn nicht, wieviele könnte man theoretisch auf den 500qm halten?
Auch werde ich damit nicht anfangen, wenn sich herausstellt, daß ich es nicht fertig bringe sie selbst zu schlachten oder wenigstens dabeizusein.
Zerlegen möchte ich schon ganz gern lernen .. Versuch mit halbem, grob zerteiltem Billigschwein von Kaufland hab ich schon gemacht .. allerdings hab ich dann im Fleisch die Orientierung verloren und mehr Stücke gehabt, als das youtube-video und wußte nicht was was ist. Auch mein Werkzeug war .. nun sagen wir mal ... zielführend, aber nicht ansatzweise fachgerecht. 1 sher scharfen Tranchiermesser, ein ebenso scharfes kleines Küchenmesser, ein Schraubendreher 1,2mm und ein Hammer... ja, es waren wenige glatte schnitte.... zumal ich immer wieder abgesetzt hab, um zu sehen, wo ich schnibbel
ist das viel geworden... ich wollt aber nix vergessen, worüber ich schon nachgedacht hab
und nun dürft Ihr mich oder die Idee/Gedanken schlachten.... Feuer frei!!
dat nose