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[Seite 69-WE] Forelle im Ganzen von der Planke - und am Sonntag gabs Steckerlfisch von Seite 75

Peter

Schinkengott
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen

irgend so ein Narrischer hat vor einigen Jahren mit Hilfe seines @Waldrandl zwei Grill-Kochbücher rausgebracht.

ein Blick in den Band 1 fiel auf einen tollen Braten, aber da ich heut allein zu Hause bin fällt das komplett aus.

Band 2 passt da schon besser:

Die Einleitung zum Fisch-Kapitel...

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und tatsächlich lag doch so eine kleine Forelle nebenan in der Salzlake

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der Kugelgrill war auch schon auf Betriebstemperatur

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nun musste nur noch meine Lindenholz-Planke ein wenig Farbe annehmen


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das Fischerl kam nun raus aus der Lake und wurde noch zusätzlich ein wenig gewürzt. Und zwar mit einer Würzmischung für Wassertiere.

Dies ist keine Werbung, denn dieser Rub ist legal nicht zu erwerben :D Wird übrigens nur bei Vollmond gemischt....:camouflage:


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smokin‘


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als Beilage wurde etwas Gemüse vorbereitet

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und nun einige Planken-Bilder (wems zuviel ist, einfach durchscrollen)
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gegessen wurde auch direkt von der Planke. Hygienischer gehts eh nicht


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hervorragendes Fleisch, genau auf den Punkt :sabber:


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das war richtig toll. Ich wünsch Euch noch einen schönen Abend, und die Seite 69 hat uns schon beim Schreiben so richtig Spaß gemacht :tits:

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Anhänge

DonGeilo

Topics commissioner
10+ Jahre im GSV
Herrlich :sabber:
Da krieg' ich sofort Appetit. Ich muss wieder öfter Fisch essen.
 

ottob

last man OT - standing
5+ Jahre im GSV
moin Peter,

das schaut zum Reinbeissen aus. :thumb2:

Und von wegen durchscrollen,
auf meinem Bildschirm wäre noch Platz gewesen. :)


grüssle
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
Wow schaut das alles gut aus Peter :woot:
Sehr genial, vor allem mit der Planke !!
 

silex

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Fischlein ess dich. ;)
Schaut echt klasse aus. :thumb2: und :anstoޥn:

Gruß
Peter
 

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ein wirklich toller Fisch :thumb1:

Ich glaube ich sollte auch mal mehr auf der Planke machen... :ballballa:
 
OP
OP
Peter

Peter

Schinkengott
10+ Jahre im GSV
ja, ich hatte noch ein Fischerl...., Seite 75 ist doch auch ganz ok ;)

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war heut kein Saibling sondern eine Regenbogen-Forelle, aber des is nicht so wichtig

der AZK ist schon fast durch...

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diese Position dient nur zur Trocknung

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jetzt wird gegart

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und dann gibts den leckeren Steckerlfisch :messer:

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:messer: :messer:
 

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Pizzaschneider

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Peter, für solch einen schönen Fisch brauchst du doch kein Buch mehr!
 
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