Yo, gleich noch eins hinterher. Geht auch schnell. Rumpsteak in Würfel schneiden, in Sojasauce, Reiswein, Salz, Sesamöl marinieren, dazu Paprika und Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, ganz viele Chillies und Sichuanpfeffer. Sauce aus Brühe, Stärke, Zucker, dunkler Sojasauce und Sesamöl. Fleisch braten, raus. Gemüse braten, Gewürze dazu, Fleisch wieder dazu, Sauce drüber. Fertig. Auch ein Shortie, daher auch nur drei Fotos:
Voll fett.
Voll fett.