Servus beinand,
wieder ein schneller Beitrag am Sonntag. Es gab lecker Currywurst mit einer abgewandelten Bratwurst-Ultra Soße, Guacamole-Mayo und Mc Cain Rustic Chips. Los geht's:
Guacamole-Mayo
Eine reife Avocado zusammen mit:
- eine Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Sour Cream
- 1 Esslöffel Kewpie-Mayonese
- Saft einer halben Limette
- Avocado Topping vom @Spiccy
- Salz und Pfeffer
pürieren
Bratwurstultra-Soße, Blaubeer-Knoblauch
- 150 g Blaubeeren, gefroren
- 100 g scharfes Ketchup
- 100 g Hela Gewürzketchup Knoblauch
- 1 EL Blaubeermarmelade
-1- 2 EL Sriracha Extra Garlic
Alles zum Kochen bringen und dann pürieren
Die Currywurst und die Pommes kamen aus dem Airfreyer
Diese Variante der Bratwurstultra-Gewürzmischung schmeckt mir richtig gut. Schön süß-Scharf mit einer leckeren Knoblauchnote. Natürlich darf auf den Pommes Kewpie-Mayonese nicht fehlen
Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig
wieder ein schneller Beitrag am Sonntag. Es gab lecker Currywurst mit einer abgewandelten Bratwurst-Ultra Soße, Guacamole-Mayo und Mc Cain Rustic Chips. Los geht's:
Guacamole-Mayo
Eine reife Avocado zusammen mit:
- eine Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Sour Cream
- 1 Esslöffel Kewpie-Mayonese
- Saft einer halben Limette
- Avocado Topping vom @Spiccy
- Salz und Pfeffer
pürieren
Bratwurstultra-Soße, Blaubeer-Knoblauch
- 150 g Blaubeeren, gefroren
- 100 g scharfes Ketchup
- 100 g Hela Gewürzketchup Knoblauch
- 1 EL Blaubeermarmelade
-1- 2 EL Sriracha Extra Garlic
Alles zum Kochen bringen und dann pürieren
Die Currywurst und die Pommes kamen aus dem Airfreyer
Diese Variante der Bratwurstultra-Gewürzmischung schmeckt mir richtig gut. Schön süß-Scharf mit einer leckeren Knoblauchnote. Natürlich darf auf den Pommes Kewpie-Mayonese nicht fehlen

Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig



