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[Shorty] Currywurst mit Pommes-Chips, Bratwurstultra-Soße und Guacamole

Kinglui

Bosna-Virtuose & Sherlock Holmes des Lachses
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus beinand,
wieder ein schneller Beitrag am Sonntag. Es gab lecker Currywurst mit einer abgewandelten Bratwurst-Ultra Soße, Guacamole-Mayo und Mc Cain Rustic Chips. Los geht's:

Guacamole-Mayo
Eine reife Avocado zusammen mit:
- eine Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Sour Cream
- 1 Esslöffel Kewpie-Mayonese
- Saft einer halben Limette
- Avocado Topping vom @Spiccy
- Salz und Pfeffer
pürieren

Bratwurstultra-Soße, Blaubeer-Knoblauch
- 150 g Blaubeeren, gefroren
- 100 g scharfes Ketchup
- 100 g Hela Gewürzketchup Knoblauch
- 1 EL Blaubeermarmelade
-1- 2 EL Sriracha Extra Garlic
Alles zum Kochen bringen und dann pürieren

Die Currywurst und die Pommes kamen aus dem Airfreyer
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Diese Variante der Bratwurstultra-Gewürzmischung schmeckt mir richtig gut. Schön süß-Scharf mit einer leckeren Knoblauchnote. Natürlich darf auf den Pommes Kewpie-Mayonese nicht fehlen :pfeif:

Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig
 
Ich habe HUNGER! >:( Diese Bilder machen es nicht besser! 🤬 Wenn meine Frau endlich mal das Auto kratzen würde, könnte ich wenigstens zum Bäcker fahren! ::kalsarikannit::
 
Ich habe HUNGER! >:( Diese Bilder machen es nicht besser! 🤬
Ich könnte auch schon wieder...

Wenn meine Frau endlich mal das Auto kratzen würde, könnte ich wenigstens zum Bäcker fahren! ::kalsarikannit::
Ich merke schon... Du führst ein Leben am Limit :D

Schaut sehr lecker aus, genau das richtige zum Frühstück jetzt :messer:
Zum Frühstück muss ich mir jetzt irgendwas anderes suchen... das war leider die letzte Bockwurst
 
Stell ich mir alles total lecker vor :thumb2: :messer:
 
.....bassd voll......... :thumb2:
 
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