Siegerländer Kartoffelbrot aus der K4 Kastenform

[Siegerlandgriller]

Eines meiner neuesten Sportgeräte ist die K4 Kastenform von Petromax :Hurra:
Am Wochenende hatte ich Zeit und da sollte sie eingeweiht werden.
Mit was Mit meiner Achillesferse BROT
Und als Siegerländer liegt das Sejerlänner Duffelsbroad (Kartoffelbrot) nahe
Rezept ist zufällig auch schon im GSV zu finden - Danke @PuMod
http://www.grillsportverein.de/forum/posts/2389123/
Das Rezept und die Zubereitung sind da so gut beschrieben, dass ich das nur anreisse und auf die Kastenform eingehe

Die Zutaten - eher minimalistisch (Es fehlen nur Salz, Zucker und Wasser)

Kartoffeln von Hand gerieben

Der Teig neben der gebutterten und bemehlten Form

Und ab in die Form

8 Kohlen oben - 4 unten

Nach ca. 2 Stunden sah das schon mal gut aus

Ein bisschen dunkler könnte es schon sein, aber die Kohlen geben das nicht mehr her
Hier übrigens mein anderes neues Spielzeug
Für den normalen Dopf perfekt - für die Kastenform nicht ganz so optimal

Also für die Oberhitze noch ein kleines Lagerfeuer :Teufel mit Brille:

Nach ein paar Minuten :lecker: Perfekt

Dann kam der grosse Moment - kommt das Brot freiwillig raus oder muss ich es zwingen :Rundumschlag:
Es kam beim leichten Kippen von ganz alleine raus...... Ja, rausgesprungen :Klatschend:
Ich bin begeistert

Anschnitt

Anschnitt Nahaufnahme

Absolut genial - Und das alles obwohl ich mit Dopf-Brot auf Kriegsfuss stand :Freu:
Beim nächsten mal werd ich aber unten mehr Kohlen legen, das es untenrum dunkler wird
Ich hab mich beim ersten Mal direkt in die Kastenform verliebt und werd mich jetzt bestimmt öfters an Broten versuchen
Zum Schluss lass ich es mir mit Kräuterbutter und Salz schmecken :lecker:

:GRUSS TIMO:

 

[Vanda]

Geiler Timo , geiles Brot ....

 

[PuMod]

Meine Oma freut sich mit.


Schönes Brot!

 

[Siegerlandgriller]

Deine Oma weiss auch was schmeckt aumen hoch:
Sag ihr ein Dankeschön von mir für das Rezept

:GRUSS TIMO:

 

[Diddi Backmeister]

Hi Timo,

ich würde direkt eine Scheibe Brot mitessen... das sieht superlecker aus

Die Kastenform kann was...

Gruß, Diddi

 

[Siegerlandgriller]

Ich würde auch ne Scheibe abgeben, ist aber alles verputzt
Das Brot ist aber keine Schwierigkeit und wird es auf jeden Fall wieder geben.
Die Kastenform funktioniert grandios - genau so wie ich mir das vorgestellt habe.
Ich hatte nur Bedenken wegen Unterhitze und anbacken, aber die Form kann mehr wie ich ihr zugetraut habe.
Hatte ich erwähnt das ich verliebt bin :Wegschmeiss:

:GRUSS TIMO:

 

[JollyJoker]

Wenn ich jetzt noch ein paar Leckereien aus dem Kasten sehe, wird das die nächste Anschaffung

 

[Palatinagrill]

Sehr schön, sieht sehr lecker aus!

 

[Counter_King2]

Will ich auch haben die Kastenform. Muss aber noch bis zu meinem Geburtztag warten aber der kommt von ganz allein. Freu mich immer mehr dank deinem Rezept auf die Form.
David

 

[M.B]

Howdy Timo,

nen schönes Brot hast da gezaubert

 

[optimal]

Ja, K4 bringt es! Am liebsten mache ich darin "Semmel Knödel", da lege ich die K4 mit Bacon aus. Grüße!

 

[Gast-mxbhSg]

Klasse Doku.... Hast mich überzeugt, ich brauch ne K4

 

[Kernisch]

Das sieht klasse aus!

 

[Der Sejerlänner]

Das sieht richtig gut aus
Da muß ich die Tage mal dran

 

[Siegerlandgriller]

Danke :Hallo:
Noch ein Siegerländer
Machst du noch ne Vorstellung?

:GRUSS TIMO:

 

[Der Sejerlänner]

Machst du noch ne Vorstellung?

:GRUSS TIMO:

Ja, Vorstellung kommt noch

 

[Siegerlandgriller]

Sehr schön.
Verrat mir aber schon mal wo du ungefähr her kommst :Augenbraue:
Und sag jetzt nicht SIEGERLAND :Augestechen:

:GRUSS TIMO:

 

[Hualan]

Klasse gemacht Sieht super lecker aus. Ist Dein Kasten-DO auch selbst gegossen und 500 kg schwer?

 

[Hualan]

Also einer "für Männer"

 

[Siegerlandgriller]

NEEE, der ist nur ein gekaufter und auch von Frauen zu bedienen :Wegschmeiss:

:GRUSS TIMO: