....naja, kochen macht mir einfach Spass
Sogar 2x !!!!
Aber schaut einfach mal zu.....
Geile Qualität ! Absolut geruchlos......und die 2 Gräten die ich gefunden hatte haben sich sehr gewehrt !
Kartoffeln in Form geschnitten und blanchiert.....die sollten etwas untergart sein da die nachher noch mit ganz wenig Butter sautiert werden
.......ne alte Möhrensorte.....toller Geschmack
Die Beurre Blanc.....alles kein Hexenwerk......
......gartest ! Passt
Wasserbad für die Buttersauce
Here we go....
Der Wanderer wurde nur gesalzen und auf der Haut gebraten
....nach etwa 2 Min. den Deckel auf die Pfanne.....
.....und 5 - 6 Min weiter braten.....
PORNO !!!!!
Der Skrei war......wie Herr Rosin immer so schön sagt, voll auf die Fresse gegart.....das kann man kaum besser hin bekommen ! Auch wenn Eigenlob stinkt.....aber auch GöGa war sehr begeistert......und die mag keinen Fisch !
Ich freue mich, dass mir unser Sonntagsmal gelungen ist und hoffe, Ihr habt auch etwas Spass daran
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