Hey...
Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe. Ich hab heute zum ersten mal mit Smoke Chips gegrillt (die von Weber) bzw hab es versucht aber statt aromtischem Rauch gabs gleich mal Flammen...
Ich hab die Chips ca 30 min in Wasser eingelegt und dann großflächig auf den heißen Kohlen verteilt. Einige rauchten auch schön aber andere gingen sofort im Flammen auf...
Gibts da was, was man beachten muss?
Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe. Ich hab heute zum ersten mal mit Smoke Chips gegrillt (die von Weber) bzw hab es versucht aber statt aromtischem Rauch gabs gleich mal Flammen...
Ich hab die Chips ca 30 min in Wasser eingelegt und dann großflächig auf den heißen Kohlen verteilt. Einige rauchten auch schön aber andere gingen sofort im Flammen auf...
Gibts da was, was man beachten muss?