OP
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@freerider13 der minionring in der brennkammer?
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Smoken, wie funktioniert es richtig!?
- Ersteller Metaller1987
- Erstellt am
Wo sonst?
Andi
Andi
OP
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Ich musste beim Billigsmoker den minionring in der garkammer legen weil ich sonst nich auf Temperatur gekommen wäre! Die Lösung hat mir aber auch nicht gefallen!
Das wäre ja dann quasi Flachgrillen!!!
Andi
Andi
Nein. Das gleiche Prinzip wendet man ja auch in Jerktonnen an. Im Kugelgrill machst es auch nicht anders.
Aber im Smoker?!
Andi
Andi
OP
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Naja ich habe da ein extra Lochblech zugeschnitten dass ich in der garkammer als Kohleblech verwende, darauf lege ich den minionring bis zu zwei Drittel in die garkammer hinein! Im letzen Drittel steht ein topf mit wasser! Darüber auf dem grillrost das grillgut!
Bei der nächsten Straßenbaustelle paar dicke Lava-Steine abgreifen,sauber bürsten+in den Garraum legen !!
Die halten die Hitze ne Zeit lang !!
Ansonsten üben,üben,smoken,smoken.............!! Mit jedem Kg gesmoktem Fleisch wirds besser !!!
Die halten die Hitze ne Zeit lang !!
Ansonsten üben,üben,smoken,smoken.............!! Mit jedem Kg gesmoktem Fleisch wirds besser !!!