Server zusammen,
Meine Kollegen und Ich haben uns für die nächsten Monate ein Projekt rausgesucht. Ein Smoker soll es werden. Wir wollen hierfür zwei Warmwasserspeicher aus Stahl verwenden. Einen mit 110 Liter für die SFB und einen mit 200 Liter für die Garkammer. Die beiden Warmwasserspeicher wollten wir im Gegensatz zum herkömmlichen Aufbau eines Smokers per Kniebogen 90 Grad miteinander verbinden. Bevor wir aber diesen Schritt gehen, wollte ich mal nachfragen, ob etwas dagegen spricht oder ob hierdurch die Luftzirkulation gestört wird?
Hier ein Bild vom kleineren Warmwasserspeicher, den wir gerade auf Vordermann bringen:
Den Warmwasserspeicher wollen wir aufrecht hinstellen und das Loch per Kniebogen mit der Garkammer ( die wir noch organisieren müssen) verbinden.
Meine Kollegen und Ich haben uns für die nächsten Monate ein Projekt rausgesucht. Ein Smoker soll es werden. Wir wollen hierfür zwei Warmwasserspeicher aus Stahl verwenden. Einen mit 110 Liter für die SFB und einen mit 200 Liter für die Garkammer. Die beiden Warmwasserspeicher wollten wir im Gegensatz zum herkömmlichen Aufbau eines Smokers per Kniebogen 90 Grad miteinander verbinden. Bevor wir aber diesen Schritt gehen, wollte ich mal nachfragen, ob etwas dagegen spricht oder ob hierdurch die Luftzirkulation gestört wird?
Hier ein Bild vom kleineren Warmwasserspeicher, den wir gerade auf Vordermann bringen:
Den Warmwasserspeicher wollen wir aufrecht hinstellen und das Loch per Kniebogen mit der Garkammer ( die wir noch organisieren müssen) verbinden.
