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[Erledigt] Smoker Ondra Maxi Long 20 Zoll

marockenbach

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

Es fällt mir sehr schwer, aber ich werde meinen Smoker verkaufen. Warum ist meistens die erste Frage die man gestellt bekommt. Dazu folgendes. Auch ich bin seit Jahren vom Grill Wahnsinn besessen. Daher musste ich mir Ende 2014 natürlich auch einen Smoker Bestellen. Ein Weber Genesis E330, ein Weber WSM und ein kleiner Kugelgrill reichen natürlich nicht. ;-)

Es stellte sich aber nun heraus, das mir die Zeit und auch die Geduld für einen richtigen Smoker fehlen. An alle die sich so ein Teil zulegen möchten, muss bewusst sein, dass das kein Gasggrill ist den man einschaltet und nach 3 Stunden noch mal nachschauen kann ob sich die Temperatur verändert hat.

Smoker bedeutet dabeibleiben und alle 20-30 Minuten ein Hölzchen nachlegen. Wie gesagt fehlt mir leider dazu die Geduld oder Zeit.

Ich habe den Smoker in dieser Zeit vielleicht 10 mal benutzt.

***********************
Jetzt aber zum Smoker.

Wie oben schon beschrieben handelt es sich um einen 20 Zoll ( das ist wirklich schon etwas größeres) Ondra Maxi Long mit einer Materialstärke von 5mm. Gewicht ca. 200kg!!

Der Smoker wurde von mir vernünftig eingebrannt. Er stand immer trocken und hat nie regen gesehen.

Jetzt etwas zu den Abmessungen. Der große Vorteil bei Ondra ist, dass man sich seinen Smoker individuell bauen lassen kann. Das habe ich auch gemacht.

Hier die Abmessungen:

Feuerbox: 400mm
Garraum: 1000mm (da passt wirklich viel rein!!!)
Höhe Reucherturm: 760mm

Was ist alles dabei:

Frontablage für Feuerbox und Garraum
Zusätzlicher klappbarer Seitentisch (den habe ich nie benutzt)
Schürhaken
Fettabtropfeimer
Aschkasten in der Feuerbox
Zweites Thermometer in der Garkammer
Schwenkarm
3 Edelstahlroste für den Reucherturm
3 Edelstahlroste für den Garraum
2 Edelstahlroste für die Feuerbox
Gummibelegte Räder
Deckelhalter
Lochblech in der Garkammer zur besseren Hitzeverteilung
Hitzebeständig Ausbesserungsfarbe (ungeöffnet)
Abdeckhaube
2x Seitliche Schlitze im Garraum für die Thermometerkabeldurchführung

Wenn Ihr Interesse habt und aus der Nähe seit (50354 Hürth), kommt einfach mal vorbei und schaut ihn euch an.

Weitere Bilder vorhanden. Ich schicke sie euch gerne per Mail.

Preisliche hätte ich mir so 1150€ vorgestellt. Verhandlungsbasis.

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