Smokerbau im Waldviertel

[makita12]

Hallo alle zusammen

Schöne Grüße aus dem Waldviertel in Niederösterreich

Ich melde mich heute zum erstan Mal in diesem Forum. Nach monatelangem interessierten Lesen und Beobachten der Beiträge über Smokereigenbauten (und vieler anderer) wurde ich auch infiziert. Die Rohre dafür waren relativ rasch und kostengünstig besorgt. Einige Teile holte ich mir noch vom Eisenhändler und dann gings los. Ein netter und hilfsbereiter Kollege hat mir beim Schweißen geholfen. Anbei einige Fotos vom Anfang bis zur Endfertigung.

Daten:
Rohrdurchmesser innen 51 cm, Wandstärke 9 mm, Feuerkammer 55 cm Länge und Garraumkammer 122 cm Länge.
ergibt zusammen ein Mördergewicht.

Nach dem Lackieren wurde der Smoker 3 Stunden lang eingebrannt. Bisher habe ich damit zweimal gegrillt (gegart). Mit dem Ergebnis bin ich noch nicht zufrieden. Ich habe mich aber für einen Smokerkurs bei unserem Doppelgrillweltmeister aus Österreich Adi Matzek angemeldet. Dieser findet erst im Oktober 2010 statt. Danach hoffe ich, dass ich das Gerät in den Griff bekomme.

So jetzt endlich die Fotos.

 

[San Jose]

Sieht super aus!

Feine Arbeit, damit kannst Du eine ganze Kompanie begrillen.
Am besten noch die Bilder in den Text einbetten (mit der Büroklammer im Menü).

Gruss,
Willi

 

[utakurt]

Wow & willkommen! Von woaus'm Wald4telbis Dzu denn genau!

Grüße aus Geras

Kurt :AufDich:

 

[wachaustrassler]

Wo wir sind, ist oben

bin ja auch Waldviertler wohne nur in der Wachaustrasse

und als Einstand einen ordentlichen Smoker gebastelt

 

[mams]

hallo und Grüße ausm Süden der Republik,

feines Teil hast dir da zsammengebaut

und das mit dem "in Griff kriegen" das wird auch noch, ka Surg nit

 

[starburger]

Glückwunsch zum tollen Sportgerät Der sieht richtig spitze aus.

 

[makita12]

Gruß aus dem Waldviertel

Hallo

Bin nicht weit weg von Geras, bin in Weitersfeld.

Schöne Grüße