Servus,
heute hab ich endlich meinen smokey joe eingeweiht und auch meine premiere mit armadillo eggs muss sagen richtig geil...
hab rinderhack mit salz, pfeffer, paprika, zwiebeln und knoblauch angemacht.
dann jalapenos und pepperoniballs mit gauda gefüllt, waren leider wenng kleiner aber seht selbst...
ach ja hab mir den smokey ja haupsächlich zum campen und zum schnellen einsatz gekauft daher mussten heute auch die 60 sekundenkohlen herhalten hat super geklappt und war richtig lecker.
zur info hab mit einer kohle angefangen und hatte gute 130°^C in der kugel nach ner stunde hatte ich noch 110 die hätten aber noch lang gehalten denk ich hab dann aber sicherheits halber noch eine zweite rein.
gruß fuchs
heute hab ich endlich meinen smokey joe eingeweiht und auch meine premiere mit armadillo eggs muss sagen richtig geil...
hab rinderhack mit salz, pfeffer, paprika, zwiebeln und knoblauch angemacht.
dann jalapenos und pepperoniballs mit gauda gefüllt, waren leider wenng kleiner aber seht selbst...
ach ja hab mir den smokey ja haupsächlich zum campen und zum schnellen einsatz gekauft daher mussten heute auch die 60 sekundenkohlen herhalten hat super geklappt und war richtig lecker.
zur info hab mit einer kohle angefangen und hatte gute 130°^C in der kugel nach ner stunde hatte ich noch 110 die hätten aber noch lang gehalten denk ich hab dann aber sicherheits halber noch eine zweite rein.
gruß fuchs