[Sommergericht] gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat

[Bruco]

Heute gabs mal ein leichtes Sommergericht
Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat

Hier die Zutaten :

Hähnchenbrustfilets
und für die Marinade :
2 EL Öl
1 TL Sesam
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
1 TL Majoran
Salz & Pfeffer

Für den Bulgursalat :

150g Bulgur (in 450ml Wasser 10 Min. kochen)
5 Cherry Tomaten
3 Frühlingszwiebeln
1 kleine Salatgurke
1 Möhre
Petersilie
Saft einer halben Zitrone

Hier die Bilder dazu

Die Marinade für die Hähnchen

Bulgur wird 10 Minuten lang gekocht

Der Salat ist schon mal fertig und kann noch ein bisschen durchziehen

Heute kam mal der Weber Smokey Joe zum Einsatz

Das war wirklich total lecker Ein geniales Sommergericht

Hoffe es hat gefallen

In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun

 

[Spätzünder]

Das war wirklich total lecker

...und sieht phantastisch aus! Super gemacht

Glück Auf

 

[Blasser]

Schaut echt lecker aus

 

[PuMod]

Ja, das kann man mal machen.

 

[Gast-bwrStw]

moin Bernd,

da gehen beide Daumen nach oben!
Das schaut richtig guad aus und ist toll abgelichtet.

Hast du in den Salat nur Zitronensaft oder auch noch Essig & Öl?


grüssle

 

[Bruco]

Hast du in den Salat nur Zitronensaft oder auch noch Essig & Öl?

Servus Volker, danke dir
Nur Zitronensaft und Öl. Aber das nächste mal wenn wir den Salat nochmal machen kommt noch etwas Essig dazu.

 

[Hualan]

Hallo Bernd,
das ist wirklich ein ganz tolles Sommergericht.
Ich denke, morgen sollte es bei mir auch Hähnchen geben.
Gruß, Norbert

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

Ein geniales Sommergericht

genau so sieht es auch aus

 

[Hühnerfuß]

Hoffe es hat gefallen

Ja, das hat es.

Gruß
Hühnerfuß

 

[Woidgriller]

Griasde Bernd,
das nenn ich ein schönes leichtes Gericht .
Und auch noch so schön bebildert
Schaut seeeeehr lecker aus .
Bulgursalat muß ich auch mal machen.

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[ChrisNEW]

Servus Bernd. Klasse!
Hab's Göga gezeigt. Werde ich wohl kopieren müssen die Tage

 

[Torsten61]

Toller Teller - stark!

 

[jop68]

Eine schöne Idee.
Genauso wird das heute Abend auf dem GA nachgemacht!

 

[Bruco]

Genauso wird das heute Abend auf dem GA nachgemacht!

Aber bitte nicht vergessen

Danke dir

 

[linus666]

Genial, so muss der Sommer aussehen

Bulgur-Salat gibt's bei uns auch oft - allerdings noch etwas aufgepeppt mit Harissa-Paste und/oder Kreuzkümmel ... probier das mal

 

[jop68]

Na gut

Da wir gerade im Urlaub sind, muss ich etwas improvisieren...Der Salat ist schon fertig:

Und weil die Internetverbindung soooo laaaangsam ist hier, gibts nur noch 2 Bilder..

Der GA macht einfach Spaß...

Lecker wars, tolles Rezept, danke!

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Bruco]

aufgepeppt mit Harissa-Paste und/oder Kreuzkümmel ... probier das mal

Das klingt gut Achim
Wobei in der Marinade auch schon Kreuzkümmel drin war.
Aber ich probier das aus !
Danke dir

 

[Bruco]

@jop68 vielen herzlichen Dank für deinen Bericht und den Bildern. Freut mich ... klasse
Der GA Kohle kommt übrigens nächste Woche mit in den Urlaub. Da freue ich mich auch schon drauf

 

[Metallschwein]

Sehr schöne Darbietung, die Fotos sind echt der Knaller
Bulgursalat bei höheren Temperaturen ist immer wieder was leckeres.