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[Sommergericht] gegrillte Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Bruco, 11. August 2018.

Schlagworte:
  1. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Heute gabs mal ein leichtes Sommergericht :sun:
    Hähnchenbrustfilets auf Bulgursalat

    Hier die Zutaten :

    Hähnchenbrustfilets
    und für die Marinade :
    2 EL Öl
    1 TL Sesam
    1 TL Kreuzkümmel
    1 TL Oregano
    1 TL Majoran
    Salz & Pfeffer

    Für den Bulgursalat :

    150g Bulgur (in 450ml Wasser 10 Min. kochen)
    5 Cherry Tomaten
    3 Frühlingszwiebeln
    1 kleine Salatgurke
    1 Möhre
    Petersilie
    Saft einer halben Zitrone

    Hier die Bilder dazu :-)

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    Die Marinade für die Hähnchen

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    Bulgur wird 10 Minuten lang gekocht

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    Der Salat ist schon mal fertig und kann noch ein bisschen durchziehen

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    Heute kam mal der Weber Smokey Joe zum Einsatz :thumb2:

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    Das war wirklich total lecker :thumb2::thumb2: Ein geniales Sommergericht :sun:

    Hoffe es hat gefallen :-)

    In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun :thumb2:
     
  2. Spätzünder

    Spätzünder Glück Auf und Wurstkartell 5+ Jahre im GSV

    ...und sieht phantastisch aus! Super gemacht :thumb2:

    Glück Auf
     
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  3. Blasser

    Blasser Bundesgrillminister

    Schaut echt lecker aus :thumb2:
     
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  4. PuMod

    PuMod Wurstfee & Duffelmeister 5+ Jahre im GSV

    Ja, das kann man mal machen.
     
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  5. ottob

    ottob last man OT - standing 5+ Jahre im GSV

    moin Bernd,

    da gehen beide Daumen nach oben! :thumb1:
    Das schaut richtig guad aus und ist toll abgelichtet.

    Hast du in den Salat nur Zitronensaft oder auch noch Essig & Öl?


    grüssle
     
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  6. OP
    Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Servus Volker, danke dir :-)
    Nur Zitronensaft und Öl. Aber das nächste mal wenn wir den Salat nochmal machen kommt noch etwas Essig dazu.
     
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  7. Hualan

    Hualan Mr. Caveman

    Hallo Bernd,
    das ist wirklich ein ganz tolles Sommergericht. :thumb2:
    Ich denke, morgen sollte es bei mir auch Hähnchen geben:hmmmm:.
    Gruß, Norbert :prost:
     
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  8. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Bernd,

    genau so sieht es auch aus :thumb1:

    :prost:
     
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  9. Hühnerfuß

    Hühnerfuß Fleischtycoon

    Ja, das hat es.

    Gruß
    Hühnerfuß
     
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  10. Woidgriller

    Woidgriller Grillkaiser

    Griasde Bernd,
    das nenn ich ein schönes leichtes Gericht :thumb1:.
    Und auch noch so schön bebildert :-)
    Schaut seeeeehr lecker aus :messer:.
    Bulgursalat muß ich auch mal machen.

    Gruaß aus'm Woid
    F.J. 76_1391685425.gif

     
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  11. ChrisNEW

    ChrisNEW Grillkönig

    Servus Bernd. Klasse!
    Hab's Göga gezeigt. Werde ich wohl kopieren müssen die Tage :D
     
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  12. Torsten61

    Torsten61 Grillkaiser

    Toller Teller - stark!
     
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  13. jop68

    jop68 Hobbygriller

    Eine schöne Idee.
    Genauso wird das heute Abend auf dem GA nachgemacht!
     
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  14. OP
    Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Aber bitte nicht vergessen :bilder:

    Danke dir :thumb2:
     
  15. linus666

    linus666 Krusten-Krischperl 5+ Jahre im GSV

    Genial, so muss der Sommer aussehen :sun:

    Bulgur-Salat gibt's bei uns auch oft - allerdings noch etwas aufgepeppt mit Harissa-Paste und/oder Kreuzkümmel ... probier das mal :sun:

    :prost:
     
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  16. jop68

    jop68 Hobbygriller

    Na gut :)

    Da wir gerade im Urlaub sind, muss ich etwas improvisieren...Der Salat ist schon fertig:
    D1BBEBB6-C231-4763-91A3-7BE55B744833.jpeg



    Und weil die Internetverbindung soooo laaaangsam ist hier, gibts nur noch 2 Bilder..

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    Der GA macht einfach Spaß...

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    Lecker wars, tolles Rezept, danke!
     
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  17. DonGeilo

    DonGeilo Topics commissioner 10+ Jahre im GSV

    sehr schön :thumb2:
     
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  18. OP
    Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Das klingt gut Achim :thumb2:
    Wobei in der Marinade auch schon Kreuzkümmel drin war.
    Aber ich probier das aus !
    Danke dir :-)
     
  19. OP
    Bruco

    Bruco Bauchveredler

    @jop68 vielen herzlichen Dank für deinen Bericht und den Bildern. Freut mich ... klasse :thumb2:
    Der GA Kohle kommt übrigens nächste Woche mit in den Urlaub. Da freue ich mich auch schon drauf :kugel:
     
  20. Metallschwein

    Metallschwein Grillkaiser

    Sehr schöne Darbietung, die Fotos sind echt der Knaller :thumb1:
    Bulgursalat bei höheren Temperaturen ist immer wieder was leckeres. :messer:
    :anstoޥn:
     
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