Sonntag gibts Kaninchen-DOpf

[Gruschi]

Hallo Leute.

Nachdem Granadaharry so ein tolles Hasen-DO-Gericht gezaubert hat,
war für einen unserer im Garten lebenden Mitbewohner das letzte
Stündlein angebrochen.

Beim ersten Bild hatte er noch was an,
fürs zweite hat er sich nacksch gemacht.

Morgen geht er dann für 24h in Buttermilch-Brine und Sonntag in den 12er Do.

Wenns weitergeht,sag ich bescheid.

Gruß Jens

 

[Firetiger]

Göga stand gerade neben mir:

Bild 1: oh wie süüüüüüüüß


Bild 2: oh wie schaaaaaaaade

Tja, Fleisch wächst halt nicht am Strauch... ...Augen gehören da halt zu

GlückAuf und gutes Gelingen
Lucky

 

[Friedi]

Wie gemein. Also ihn angezogen zu zeigen
Aber hauptsache er schmeckt :happa:

 

[Waldviertler]

So ist das Leben, der Hase hatte aber dafür sicher ein schöneres Leben als seine Kollegen aus der Tiefkühltheke.

Wird sicher ein schönes Gericht, sehe ich mir jedenfalls an

 

[Mag]

Also solche Vorher-Bilder sollte man sich sparen - meine Freundin isst Hase wenn sie ihn nicht vorher streicheln konnte, so wird das nix...

Ich beobachte das mal weiter

 

[bbq4you]

Das ist keine Hase, sondern ein Kaninchen.

bbq4you

 

[Gruschi]

Servus Leute,es geht weiter.

Zuerst mal isst GöGa seit Kindertagen kein Kaninchen mehr,
Weil Ihr Vater damals auch Streichelhasen mir Name geschlachtet
und zubereitet hat.
Und WuKi freuts,wenn sie ihr Essen kannte.

Hab den guten heut früh zerteilt,eingetütet,mit
Zwiebel
Knofi
Pfeffer
und Loorbeerlaub beschmissen und mit Buttermilch übergossen.

Die Bilder:

So,das wars für heut.Morgen gehts weiter.

Gruß Jens

 

[spussel]

Das wird beobachtet.

Gruß Harry

 

[DonGeilo]

dann mal gutes gelingen

son hoppelhäschen muss ich auch noch verdopfen.

Also solche Vorher-Bilder sollte man sich sparen

seh ich anders. wer fleisch isst, dem sollte eigentlich bewusst sein, dass das fleisch von einem tier stammt, das irgendwann mal gelebt hat. son tier fällt eben nicht küchenfertig vom himmel. wenn man nun ein bild aus lebzeiten hat, seh ich das eigentlich positiv. so weiß man, wo das tier her kommt, was wohl für die meisten nicht ganz uninteressant ist.

nachtrag: hoffentlich hab ich jetzt hier keine seitenlange diskussion losgetreten...

 

[ahoi-hb]

Da bleib ich dran

PS: WuKi sagt Mörder

aber Kanickel mag er trotzdem

 

[Gruschi]

Geht weiter.

Sonntag früh,ich will raus zum DOpfen und
es schüttet. Ich könnte

Es nützt ja nichts.
Karnickel raus aus der Buttermilch,abgewaschen,mit S+P gewürzt
und mit Senf eingerieben.

Noch 2 Bilder,dann muß ich raus in den Regen.

Sieht mann wies Regnet?

Bis später,Gruß Jens.

 

[Bubumann]

Das wird bestimmt unglaublich lecker bei den Zutaten - ich bleib dran.

Ich grill gerne wenns regnet da hat mann wenigstens seine Ruhe !!!!

 

[infernal-fire]

Du bist gemein Jens, in der Zeit schaff ichs nicht bis zu Dir!







wenn ich in Stützeng... wär, könnt das klappen.

Gruß Jens

 

[Holger1972]

Klasse , das nenn ich Sportsgeist.

Werde auch gleich in den Garten gehen. Smoker anwerfen.

 

[Gruschi]

So,zwischendurch paar Bilder.

Alles bissel angebraten oder eher angedünstet,Brühe drauf und
ne Hand voll getrockneter Schwamme.

Deckel drauf.

Die restlichen Bilder nach dem Essen.

Gruß Jens

 

[Rolle]

Da bleib ich doch auch dran - Löffeltier hatte ich schon lange nicht mehr.

Aber bitte, was sind "Schwamme" ??

LG Rolf

 

[infernal-fire]

Aber bitte, was sind "Schwamme" ??

LG Rolf

Pilze!

 

[Gruschi]

So,habe fertig.

Nachdem das Löffeltier 2,5h im DO verbracht hat,hab ich ihn
raus in den BO,die Soße fein pürriert und dann gings ans anrichten.

Rotkohl hatte ich gestern selbst gemacht,
Grüne Klöße von GöGa waren IRRE-LECKER,und den Rest seht
Ihr in den Bildern.

Jetzt Tellerbilder:

Ich hoffe,es hat Euch gefallen und bedanke mich
für Eure Aufmerksamkeit.

Gruß Jens

PS.:Jetzt wo ich fertig bin,scheint auch wieder die Sonne.

 

[infernal-fire]

Lecker mit grünen Klößen!!!

Gruß Jens

 

[Pater]

Ich hab zwar keine Ahnung was grüne Klöße sind aber lecker siehts aus!