Eine Portion für mich, bitte. Schaut sehr lecker aus
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Super, ist gespeichert.Logisch
300 g richtig hart getrocknete Kaiserbrötchen mit 300 ml warmer Milch übergießen und etwa 30 Min. ziehen lassen.
1 kleingehackte Zwiebel in Butter glasig anschwitzen. Petersilie dazu (leider hatten wir keine frische).
4 Eier mit Salz und Pfeffer und Muskatnuss gut verquirlen.
Alles zusammen gut vermischen und durchkneten.
Etwa 25 Min. in ganz leicht simmernden Wasser ziehen lassen.