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Sonntagsncken aus der Landmann Lok

Eklov

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
:mornin: aus Hamburg !

Freitagabend Nackenkamm erblickt und mitgenommen.

Sonnabendmorgen mit Basis-Barbecue-Rub eingerieben
und über Nacht in den Kühlschrank gelegt.

14_01.jpg


Sonntagvormittag die kleine Lok angeheizt und den Nacken aufgelegt.
(Das Fleisch bishierher leider nicht fotografiert)

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Nach ca. 7 h bei ca.- 120 - 150 ° sah der Nacken so aus.

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14_05.jpg


Dazu gab es einen Tomatensalat

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und mit Kräuterbutter überbackene Brötchen

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War sehr zart und lecker.

Schönen Abend noch und :prost:
 

GSXRTheo

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Einfach und gut, ich nehm ein Stück

:prost:
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Eklov,

der Nacken sieht toll aus :thumb1:

Nacken, Salat und Brot :happa:

Jetzt fehlt nur noch ein schönes Bier

:prost:
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sehr schön gemacht.
Du bist bereits sehr gut in Richtung Pulled Pork unterwegs...
 

Peter

Prachtbursche + Schinkengott
10+ Jahre im GSV
sieht sehr lecker aus!!
 
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