Sontagsessen, mehr sog i need.

[Zeus]

Servus mitanand,

heute habe ein bisschen viel Stress gehab und darum entschied alles in einem Unterforum berichten,
denn ich sowieso nicht so viel Zeit für getrennte Berichte habe.
Also, heute haben wir beide Schwester meiner Frau und Schwager zum Besuch gehabt und war schon vorher Essen geplant.
Es haben Hühnerbrüste im Teig frittiert, Hühnerkeulen gegrillt, selbstgebaute Bratwürstchen gegrillt und dazu noch Gurkenkürbis gegrillt gegeben.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/thueringer-rostbratwuerstchen.131619/

Ich will nicht viel darüber plaudern, die Bilder sagen für sich selbst mehr.

Anhang anzeigen 99532

Grüß
Zeus

 

[BigAl]

Sehr schön, aber was hast mit der Pumpe gemacht?

 

[Zeus]

Sehr schön, aber was hast mit der Pumpe gemacht?

Es schein, dass alles ein bisschen durcheinander lief...
Die Pumpe benutze ich als Gebläse für Holzkohleglut.

Zeus

 

[chili-sten]

Moin Zeus,

schöne Bilderstrecke

 

[DerBrucker]

einfach nur toll!!!!!!!!!!


:super:

 

[Kuno1976]

da bekomme ich ja glatt wieder hunger obwohl ich noch satt bin. Und die Frage stellt sich mir, warum man den Grill überhaupt ausgehen lässt...

 

[Kettenmanni 1963]

Man Waldi da hast Du aber aufgetischt !!:happa:

 

[taigawutz]

Waldi was soll man dazu noch sagen?



Sach mal was zu der roten Marinade.

 

[Zeus]

Sach mal was zu der roten Marinade.

Das ist keine Marinade, das ist süßsaure Soße.
Dazu habe Mango Chutney, Olivenöl, Sesamöl, Weißwein Essig, Soja, Knoblauchpaste, zwei große Pflaumen, rote Zwiebel,
Limettensaft, Prise Muskat, Cayenne Pfeiffer, Oregano, Senfmehl, weißer Pfeffer genommen.
Alles habe mit Küchenmaschine fein zerkleinert und vermischt, später habe Soße geköchelt und war es fertig.
Dazu hatte jeder nach seinem Geschmack scharfe Sauce beigemischt.
Die Hühnerbrüste san super zart und lecker geworden, nächstes Mal mache mehr.

Waldi