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Sous Vide - Dry Aged - Hinterwälder Entrecote

Sehr schön.....

Achja, einen beheizten Pass hätte ich auch gerne....
 
Das sieht ja super lecker aus. Auch wenn ich bei der Sous Vide gedacht habe, daß die 2h etwas kurz sind, aber scheint nicht so zu sein.

:happa:
 
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