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Sous Vide Stick und Dutch Oven Einweihung

jopi

jopi

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

dieses Wochenende war es einmal Zeit die neuen Grillutensilien auszuprobieren.
Samstag gab es ein Steak nach einem Rezept aus dem Weber Steak Buch.
Das Rezept:
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Steak Sous Vide
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Pilze und Zwiebeln marinieren:
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Dann mit Süsskartoffelscheiben alles auf den Grill:

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Dann die Steaks auf die Sizzle:
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Das fertige Relish . . .


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Und das wars dann mit Bildern . . . . . Keine Anschnitt- oder Tellerbilder . . .


Sonntag dann den Dutch Oven mit einem Chili eingeweiht.

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Und nach 2,5 Std.

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War extremst Lecker und brannte 2x . . . .

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Schön gegrillt und eine schöne DO-Entjungferung :thumb2:
Munter bleiben
 
Hmm ... hattest du keinen Deckel auf dem Dopf?:hmmmm: Erst dann kannst du die Vorzüge ja so richtig genießen.
 
Hey,
nein, kein Deckel drauf. Das war ein Rezept aus dem Weber Wintergrillen Buch. "geräuchertes Chili".
Daher auch die Räucherbox oben links. Da ist ein Deckel dann natürlich kontraproduktiv . . . ;)
 
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