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Souvlaki

Warscheinlich Schweinelachs, das ausgelöste Kotelletstück. Auch als Lungenbraten bekannt.:prost:

Das wirds wohl sein. Danke!

Gegen Filet spricht eigentlich die Farbe des Fleisches. Das war bei den Souvlakis die ich bisher gegessen habe immer sehr hell.
 
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