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Spaghetti a la Napoli ...nach Frank Rosin

Spätzünder

Glück Auf
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportis,

da ich ja im Moment reichlich Lust auf die italieneische Küche habe und da im Besonderen auf die einfachen Gerichte... habe ich kürzlich mal nach einem interessant anmutenden Rezept für Spaghetti Napoli gesucht.
Gefunden habe ich dieses hier... KLICK

Mis en place
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Da ich zum Vorgehen nun micht mehr viel sagen muss, stelle ich hier einfach mal Bilder ein...
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Riechen tut's gut, aussehen auch. Beim Abschmecken war ich auch schon recht begeistert... Jetzt noch ein wenig von meinem guten Parmegiano Reggiano hinzu...
...dann darf gegessen werden :messer:
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Also... das ist ein schönes Rezept, einfach und schnell zu machen und lecker! Wer kein Held des Kochens ist, findet hierin auch ein leichtes Rezept.
:-)

Glück Auf
 

Anhänge

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....unser kleiner Nudelkönig :thumb2:
 
Klasse!!!
Absolut genial fotografiert, deine Bilder werden von Tag zu Tag perfekter :daumenhoch:

Ach ja, einen Teller bitte zu mir :sabber:
 
Ich verzichte zwar momentan auf Nudeln, Kartoffeln und Co, hätte bei Deiner Pasta aber mal eine Ausnahme gemacht :-)

Verdammt sieht das klasse aus :thumb2:
 
Hallo Nachbar,

klingel doch mal eben durch, wenn Du wieder Nudeln machst! Ich komme gerne rüber und helfe Dir beim vertilgen!

Sehr fein gekocht - und Nudeln gehen bei mir immer... Wie Nelson Müller sagt: "Soul-Food".

Gruß

Balkonglut
 
Hallo Spätzünder,

es mag zwar Abzüge bei der Rechtschreibnote geben ;)

aber die Bilderdoku ist klasse. "1+*" :thumb2:

Gruß
Peter


PS:
Du verführst mich gerade dazu,
für das nächste Themenwochenende "Nudeln" vorzuschlagen. :lach:
 
Ich bin erschüttert, wenn ich in dem Rezept vom "Sternekoch" Rosin lese, dass dem Kochwasser außer Salz auch noch Öl beigegeben wird.
Sogar jeder Hobbykoch weiß ( so hoffe ich zumindest), dass Öl im Spaghetti- Kochwasser eine Sünde ist, denn so werden die Nudeln "versiegelt" und nehmen keine Soße mehr auf.
 
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