Spanferkelrolle in der 60er Rösle Kugel

[skorpinator]

Moin zusammen!

Bin in der Metro nun schon mehrmals an dieser frischen Spanferkelrolle vorbeigelaufen.
Jetzt hat das Röllchen den Weg auf den Rösle geschafft.
Ohne viel zu planen kam angemischtes OFA - Rezept von "Klaus Grillt" auf die Rolle.
Unten in den Grill kamen Kartoffel Spalten, Sauerkraut, Zwiebel und dunkles Bier.

Das Ferkelchen wurde aufgespießt und musste fortan rotieren.
Das Teil wog 2,5 Kg und ich plante so 2h ein. +/- 30 Minuten!
Die durchschnittliche Temperatur in der Kugel lag so um die 150 Grad.

Anbei die Fotostrecke...
Alles in allem waren meine Gäste ganz zufrieden – es war nichts übrig geblieben.

Bis zum nächsten Mal!

 

[Widar]

Schaut sehr lecker aus.
Da währ ich auch gerne Gast gewesen.

 

[holleser]

Die Beilagenkombination finde ich klasse.

 

[Hualan]

Sehr lecker schaut das aus. Schön gemacht ......... muss ich auch mal wieder ran

 

[wupp_grill]

DAS sieht ja supi lecker aus !! fein gemacht !! lockt zum nachbauen an !
LG

 

[BBQ-Man]

Schönes Fleisch,schöne Beilagen und schöne Zubereitung, "all in one", so muss das sein.
Ich glaub, ich brauch auch noch einen Spiess, so eine Spanferkelrolle wollte bei mir auch schon mal in den Einkaufswagen hüpfen, da hat allerdings Göga gestreikt, mit Recht, denn ohne Spiess ist das ja nicht richtig Spanferkel
Munter bleiben

 

[waldwuser]

ein schönes Stück Fleisch, Kraut und Kartoffeln... Mehr brauchts ned.... Toll.

 

[Fahni86]

richtig klasse !

 

[Hühnerfuß]

Da freut man sich schon auf den Beginn der Sauerkrautsaison.

Gruß
Hühnerfuß