Hallo zusammen,
ich bin relativ neu in der Welt des Skmokens. Ich würde in meinem smoker gerne die Tage 1,5 kg Schweinerippchen machen. Die haben allerdings ordentlich Fleisch am Ende siehe Bilder. Daher bin ich mir zwecks der Dauer überhaupt nicht sicher. Kurze Frage daher in die Runde. Was empfiehlt ihr zwecks der Zubereitung im smoker? Dauer? Hitze?
freue mich über alle Ratschläge
Grüße!
ich bin relativ neu in der Welt des Skmokens. Ich würde in meinem smoker gerne die Tage 1,5 kg Schweinerippchen machen. Die haben allerdings ordentlich Fleisch am Ende siehe Bilder. Daher bin ich mir zwecks der Dauer überhaupt nicht sicher. Kurze Frage daher in die Runde. Was empfiehlt ihr zwecks der Zubereitung im smoker? Dauer? Hitze?
freue mich über alle Ratschläge
Grüße!