Sparbrand mal wieder eine weitere Variante

[snipy]

nachdem ich nun auch mit dem Räuchern anfangen möchte, habe ich mir einen Sparbrand gebaut, den ich Euch hier vorstellen möchte.

Ausgangsmaterial war ein Stück blankes Streckmetall aus dem Baumarkt.
Weil ich so filigranes Material nicht mit der Elektrode schweißen kann, habe ich mich entschlossen alles nur durch biegen und stecken zusammenzufügen.
Die Stege sind mittels umgebogener Laschen befestigt, die durch entsprechende Schlitze gesteckt wurden.
Die Grundfläche beträgt 30cm x 3cm. Der Sparbrand ist 6cm hoch und die "Gänge" sind auch 6cm breit.

Hier ein paar schnelle Handyfotos

Dann habe ich gleich noch einen Test gestartet und den Sparbrand mit etwas Räuchergold 500/1000 in den Ramster gestellt
Nach zwei Stunden sah das ganze so aus

Oben im Ramster liegen ein paar Stück Käse, damit das ganze auch einen Sinn hat.

/snipy

 

[scholle19]

Sieht super aus! Meiner ist defintiv nicht so professionel zusammengebaut.

 

[Spiccy]

Sauber!
Dann viel Spaß und Erfolg!

 

[tom311]

Der ist richtig gut geworden. :daumenhoch:

 

[Zeus]

Gut gemacht, sehr kreativ.
Doppelwand sorgt für Stabilität, aber wie wirst später Sparbrand reinigen.?
Das ist ein großes Problem.
Frühe habe immer bei mir in der Firma sandgestrahlt.
Aber jetzt ist verboten, denn es im Sandstrahkammer nach Rauch halbes Jahr gestunken.
Heute nehme Sparbrand auf Nacht in die Arbeit Arbeitskolle bei Galvanik soll versuchen es zu beizen. Soll auch funzen.
Werde später berichten.

 

[Spiccy]

aber wie wirst später Sparbrand reinigen.?
]

Drahtbürste und Spachtel.
Langt doch oder?

 

[Zeus]

Drahtbürste und Spachtel.
Langt doch oder?

Hilft nicht, habe schon versucht abzubrennen und mit Hammer draufhaut.
Es ist wie Beton.

 

[Spiccy]

Hilft nicht, habe schon versucht abzubrennen und mit Hammer draufhaut.
Es ist wie Beton.

Heftig.
Auf die galvanik Sache bin ich gespannt.

 

[Spiccy]

Wie oft musst du deinen reinigen?

 

[Zeus]

Wie oft musst du deinen reinigen?

Mache ein-zweimal im Jahr.
Morgen berichte noch wegen beizen.

 

[chili-sten]

Meinen kleinen Cold-Smoke-Generator habe ich über einem glühenden Anzündkamin ausgebrannt. Ging prima.
Ansonsten über einem Wok-Brenner

 

[snipy]

Noch ein Nachtrag:

die oben gezeigte Füllmenge (1/4 voll) hat ca. 6 Stunden gebrannt.

Wegen der Reinigung mache ich mir

keine großen Sorgen.
Was sich mit Druckluft nicht wegpusten läßt wird mit der Lötlampe ausgebrannt.

/snipy

 

[Schnauzbiber]

Hi Snipy,

Was sich mit Druckluft nicht wegpusten läßt wird mit der Lötlampe ausgebrannt.

/snipy

...oder es wird einfach ein neuer gebaut, mit etwas Geschick ist das keine Hexerei.
Schönes Teil hast gebaut, simpel und funktional.
Von mir gibt es Daumen hoch :top:

Gruß Rico

 

[SmoKing]

Tolle Arbeit, Dein Sparbrändle! :sk_klatsch:

Zum Reinigen: Ich schmeisse meinen immer in die SFB vom Smoker, wenn ich diesen Anheize. Danach wird einfach locker abgebürstet. Ging bisher gut...

 

[ralphb]

Hallo,

so ein Teil baut man nicht in fünf Minuten. Ich kenne mich da aus.
Super gemacht das Teil, und sauber gearbeitet. Respekt.

Zur Reinigung:

Nach jedem Nachfüllen mit Räuchermehl, kratze ich das Teil mit einem Löfellchen aus.
Ich habe selbst nach fünf Jahren noch keine Probleme mit einer Verschmutzung.

Meine anderen Geräte zur Wurst – und Schinkenherstellung reinige ich doch
auch immer sofort nach Gebrauch.

Wenn man man das nicht macht, ist doch klar, dass man irgendwann mit mechanischen
oder chemischen Hilfsmitteln arbeiten muss.

Also: Gar nicht erst so weit kommen lassen.

Gruß
Ralph

 

[Zeus]

Jetzt ist Sparbrand wieder wie neue.

 

[FrankST]

Guten Morgen,

ich heize meinen Sparbrand mit der Lötlampe auf und bürste dann mit einer Stahlbürste die Reste raus - funktioniert prima.

Nur zu lange anfackeln ist nicht gut, dafür ist das Material zu dünn und verflüchtigt sich.

Gruss,
Frank

 

[sputnik]

.... aber wie wirst später Sparbrand reinigen.?

Also ich brenn meinen nach 2-3 Räuchergängen im Kachelofen aus...
ist ja im Moment eh fast immer an und der brutzelt alles weg

Gruß
Jürgen

 

[wide]

Hi!

Ich habe einen gekauften.
Wenn der verdreckt ist, dann kommt der ein paar Minuten in die Glut des Kamins bis die Reste glühen und dann an einen luftigen Ort - die Reste verglühen, die Aschereste werden abgeklopft und er ist wie neu.

LG
Tom

 

[More27]

Servus,

@wide:

Welchen gekauften hast du denn? Hast du mal ein Bild davon? Wie lange raucht der?

Gruß More