Ostfriesensmoker
Militanter Veganer
Hallo Freunde,
ich werde morgen Spare Ribs auf meiner 57er Kugel bereiten und bekam den Wunsch herangetragen, mal keine Marinade zu nehmen in der Cola oder Zucker oder ähnliches drin ist.
Habt Ihr Tips für mich für eine Marinade, die auch für Frauchen geeignet ist ? Oder mache ich die Ribs nur mit Rub, ohne Sauce ? Wird's dann nicht ne ziemlich trockene Angelegenheit ?
Danke für Eure Hilfe.
ich werde morgen Spare Ribs auf meiner 57er Kugel bereiten und bekam den Wunsch herangetragen, mal keine Marinade zu nehmen in der Cola oder Zucker oder ähnliches drin ist.
Habt Ihr Tips für mich für eine Marinade, die auch für Frauchen geeignet ist ? Oder mache ich die Ribs nur mit Rub, ohne Sauce ? Wird's dann nicht ne ziemlich trockene Angelegenheit ?
Danke für Eure Hilfe.