• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Spargel-Mousse mit Balsamico/Honig/Basilikum-Erdbeeren

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Das Spargel-Mousse habe ich nach dem Rezept aus folgendem link gemacht, daher nur die Zutaten und wenige Bilder da unspektakulär - https://www.highfoodality.de/rezepte/salate/zweierlei-vom-spargel-mit-erdbeeren-und-rucola/

IMG_7689.png


IMG_7692.png


IMG_7693.png


IMG_7695.png


IMG_7698.png


Bei mir gab es Erdbeeren dazu. Ich habe dazu Erdbeeren klein geschnitten in Balsamico/Honig/klein gehacktem Basilikum/langem Pfeffer gemahlen eingelegt und ein paar Stunden ziehen lassen.

IMG_7699.png


IMG_7701.png


IMG_7704.png


Gatte ist vor kurzem heimgekommen, also angerichtet :-)

DSC09860.png


Hmmm, den Farbtupfer vergessen, schnell noch drüber tun.

DSC09863.png


DSC09866.png


DSC09868.png


DSC09867.png


DSC09870.png


War total zart :-) - ein echter Genuss und kein schlimmer Aufwand.
 

Anhänge

  • IMG_7689.png
    IMG_7689.png
    2 MB · Aufrufe: 413
  • IMG_7695.png
    IMG_7695.png
    1,6 MB · Aufrufe: 378
  • IMG_7693.png
    IMG_7693.png
    1,5 MB · Aufrufe: 392
  • IMG_7698.png
    IMG_7698.png
    1,5 MB · Aufrufe: 394
  • IMG_7704.png
    IMG_7704.png
    2 MB · Aufrufe: 390
  • IMG_7699.png
    IMG_7699.png
    1,8 MB · Aufrufe: 420
  • IMG_7701.png
    IMG_7701.png
    2 MB · Aufrufe: 402
  • DSC09860.png
    DSC09860.png
    1,7 MB · Aufrufe: 383
  • DSC09863.png
    DSC09863.png
    1,3 MB · Aufrufe: 396
  • DSC09866.png
    DSC09866.png
    1,6 MB · Aufrufe: 385
  • DSC09868.png
    DSC09868.png
    1,3 MB · Aufrufe: 370
  • DSC09867.png
    DSC09867.png
    1,3 MB · Aufrufe: 403
  • DSC09870.png
    DSC09870.png
    1,5 MB · Aufrufe: 376
  • IMG_7692.png
    IMG_7692.png
    1,6 MB · Aufrufe: 383
Spitze!!!
 

Anhänge

  • DSC09970.png
    DSC09970.png
    1,6 MB · Aufrufe: 338
  • DSC09967.png
    DSC09967.png
    1,4 MB · Aufrufe: 371
  • DSC09962.png
    DSC09962.png
    1,4 MB · Aufrufe: 356
  • DSC09961.png
    DSC09961.png
    1,4 MB · Aufrufe: 366
  • DSC09958.png
    DSC09958.png
    1,5 MB · Aufrufe: 339
Zurück
Oben Unten