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Spargel-Tomaten-Frittata (c) by Weber´s Greatest Hits

bautech

Metzger
Hi die Griller und -innen,

wieder mal was Fleischloses aus o.g. Büchlein, prinzipiell zu finden in der Kategorie "Beilagen" - hier jedoch als Hauptspeise mißbraucht.

Hier die mangelhafte Fotodoku dazu:

Impulsgeber für das damalige Mahl:
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Zutaten:
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Eier, Parmesan, S + P und Rama CremeFine (Asche auf mein Haupt)
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Nochmal die Übersicht über alle Teilnehmer:
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Sportplatz bereit für weitere Schandtaten:
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Zuerst den Spargel und den (durch mich reininterpretierten) Paprika für ca. 2-3 Minuten anschwitzen
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Tomaten verteilen
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Fetakäse drauf
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Und Eimasse gleichmäßig drüber... läuft :D
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Hier Anschnitt in der Pfanne
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Und die Gabel dazu
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Feine Sache, wird eindeutig wiederholt! :messer:

IMG_5372.JPEG
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Die Frittata sieht gut aus :thumb2:

Da hätte ich gerne von probiert
happa.gif


:prost:
 

Lothar A.

Grillkönig
Sieht klasse aus. Danke fürs Zeigen. :thumb2:
 

choco73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht sehr gut aus und stelle ich mir sehr schmackhaft und sättigend vor
 
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