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[Spargel-WE] Grüne Spargeln-St. Johanner-Frühlingszwiebeln-Kartoffeln

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
... weil vom Bund Spargeln gestern noch die Hälfte übrig war noch einmal :-)

Butterschmalz erhitzen, Frühlingszwiebeln und Spargel (waschen, unteres Drittel schälen und Enden abschneiden) klein schneiden und kurz dünsten.

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St. Johanner in kleine Scheiben schneiden, dazu geben und mit Chilisalz, Pfeffer und ein wenig Calima - danke @Spiccy würzen, durchrühren und wieder kurz braten.

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Gekochte Kartoffeln schälen, schneiden, untermischen und fertig braten. Kurz vor dem Anrichten eine Hand voll gehackter Kräuter untermischen.

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Mahlzeit!

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Sieht sehr lecker aus! :thumb2:
 
Schaut lecker aus, danke fürs Rezept
 
Hallo:-)
Diese St Johanner Wurst ... ist das vergleichbar mit Debreziner? Was wäre eine Alternative? Hab von der Wurst noch nie was gehört :-(

LG Thorsten
 
Sehr schön Silvia!
Das hätte mir auch geschmeckt!
 
Das sieht nach einer sehr leckeren Variante aus
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Lecker! :D
 
Sehr, sehr lecker!
 
kurz und knackig .. .äähhh ... bündig :thumb2:
:D
:weizen:
 
Moin Silvia,

das sieht äußerst appetitanregend aus
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:prost:
 

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