Moin zusammen,
ich wollt mich auch mal wieder hier beteiligen. Die Tage das Thema gesehen, kurz gegoogelt, Idee gefunden eingekauft und ab geht's.
Heute morgen erst mal neue Buns gebacken. Das Rezept kommt hier her, aktuell mein Lieblingsrezept.
Super fluffig wie immer!
Sehr gut das hat schonmal geklappt, also Zutaten für den Burger sammeln:
Oben rechts steht Creme fraiche mit Salz und Pfeffer. Hier fehlt noch das Erbeerpüree, das wird eben fix am Herd gemacht. Dafür werden Erdbeeren mit Puderzucker und einem spritzer Zitronensaft püriert
Tada!
Das ganze kurz aufkochen und ab an den Grill. Zuerst Pattys von beiden Seiten scharf angrillen
Wenn das erledigt ist in den indirektwn Bereich legen und eine Scheibe Cheddar drauf legen und schmelzen lassen. Jetzt den Spargel grillen
Nich kurz die Buns anknüpfen und dann die fertigen Zutaten wieder einsammeln und den Burger bauen. Ich hab wie folgt aufgebaut:
Bun
Creme fraiche
Salat
Patty
Spargelspitzen
Erdbeeren
Erdbeerpüree
Bun
Den Rest Spargel gibt es dabei
Uns hat es super geschmeckt, die Kombi ist ist echt lecker. Die frische der Erdbeeren gibt noch mal n richtigen Kick! Gefällt mir!
Danke fürs reinschauen und einen schönen Abend noch!
ich wollt mich auch mal wieder hier beteiligen. Die Tage das Thema gesehen, kurz gegoogelt, Idee gefunden eingekauft und ab geht's.
Heute morgen erst mal neue Buns gebacken. Das Rezept kommt hier her, aktuell mein Lieblingsrezept.
Super fluffig wie immer!
Sehr gut das hat schonmal geklappt, also Zutaten für den Burger sammeln:
Oben rechts steht Creme fraiche mit Salz und Pfeffer. Hier fehlt noch das Erbeerpüree, das wird eben fix am Herd gemacht. Dafür werden Erdbeeren mit Puderzucker und einem spritzer Zitronensaft püriert
Tada!
Das ganze kurz aufkochen und ab an den Grill. Zuerst Pattys von beiden Seiten scharf angrillen
Wenn das erledigt ist in den indirektwn Bereich legen und eine Scheibe Cheddar drauf legen und schmelzen lassen. Jetzt den Spargel grillen
Nich kurz die Buns anknüpfen und dann die fertigen Zutaten wieder einsammeln und den Burger bauen. Ich hab wie folgt aufgebaut:
Bun
Creme fraiche
Salat
Patty
Spargelspitzen
Erdbeeren
Erdbeerpüree
Bun
Den Rest Spargel gibt es dabei
Uns hat es super geschmeckt, die Kombi ist ist echt lecker. Die frische der Erdbeeren gibt noch mal n richtigen Kick! Gefällt mir!
Danke fürs reinschauen und einen schönen Abend noch!