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[Spargel-WE] Salat wie von de Ommmma!

Röstwurst

Aushilfsabschwarter
Hallo Sportsfreunde!

Ich hatte mich ja eigentlich auf ein DDR-Gericht gefreut.
Als die Entscheidung auf das Thema "Spargel" fiel, musste ich kurzer Hand umdenken und habe doch etwas gefunden,
welches Beides vereint:

Spargel - Eier - Rague oder Spargel - Eier - Frikassee oder, oder oder ...


und los geht's!

Der Hauptakteur ...

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... der Nebenakteur ...

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... ab in die Hitze, beides für etwa zehn Minuten ...

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... Eier pellen ...

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... Spargel mundgerecht ...

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... Chaos pur bei 35cm Arbeitsfläche ...

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... Mehlschwitze ...

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... Geheimzutaten ...

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... mischen, abwürzen und abliefern ...

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... Löffelbild, für meine kleine @Blumenfrau ...

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Der Maitre, @maitre de cuisine kennt das Gericht sicher aus vergangenen Zeiten und ein bissel Ossi ist es schon!

Danke fürs Reinschauen und guten Appetit!
 

Calenburger

Südtiroler Schlemmerexperte und OT-Tüftler
Klasse Uwe, sieht lecker aus. Und ganz nebenbei muss ich feststellen, dass Du den IKEA-Ribholder als Ablage für Deine Topfdeckel missbraucht... :D
 

Ganse

Grillkönig
Der Rippchenhalter ist mir auch direkt ins Auge geschossen, aber nur weil ich so genau nach Deinem Spargel-Eier-Frikassee-Ragout geschaut habe. Das sieht nämlich richtig richtig gut aus!
 

Huuungar

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das sieht klasse aus Uwe.

Für so ein Tellerchen hätte ich bestimmt auch abgewaschen.
 
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