Spargeln und Thunfisch, die verheiraten wir heute abend :-)

[ElBertho]

Hy Silvi, aller 1. Sahne.
Bis mir sowat über de Lippen kommt, brauchts schon wat un Du haset mir entlockt. Besonders die 1. Partiee, einfach Spitze

Gruß Günni

 

[Cladonia]

Hy Silvi, aller 1. Sahne.
Bis mir sowat über de Lippen kommt, brauchts schon wat un Du haset mir entlockt. Besonders die 1. Partiee, einfach Spitze

Gruß Günni

Günni, das freut mich echt sehr, daß es Dir bei mir gefallen hat und ich Dich locken konnte Das war auch sehr fein und wird es bei uns öfter geben, geht auch recht schnell.

Liebe Grüße aus Tirol, auch an Deine Gattin, Silvia

 

[Luse]

Hier ist immer noch kein heimischer Spargel zu sehen, kauf ma halt griechischen Σπαράγγια
Die Thunfischsoße passt da hervorragend dazu, ich hatte noch ein wenig Cayennepfeffer drin.
Ein Gedicht.
Danke fürs Anfixen.

 

[Cladonia]

Hier ist immer noch kein heimischer Spargel zu sehen, kauf ma halt griechischen Σπαράγγια
Die Thunfischsoße passt da hervorragend dazu, ich hatte noch ein wenig Cayennepfeffer drin.
Ein Gedicht.
Danke fürs Anfixen.
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Thomas, das war jetzt lustig, was macht eine neugierige Frau … Klick … und ich war neugierig was Du mit den Zutaten gezaubert hast Die beiden passen echt gut zusammen.

Freut mich, daß Du Dich hast inspirieren lassen Schaut sehr fein aus - ich muss bis zum Abendessen warten und kann meinen Hunger jetzt wenigstens virtuell stillen.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Luse]

ich war neugierig was Du mit den Zutaten gezaubert hast

Nur mit Peffer, Salz und ein bisschen Cayennepfeffer zusammengerührt, dann wollt eich im Mixer pürieren.
Aber der ist zu klein und hat es nicht eingezogen, um noch mit dem Zauberstab rumzusauen hatte ich keine Lust, da habe ich alles nur mit der Gabel zerrührt.
Die Textur ist dann so, dass sich der Thunfisch fast komplett auflöst, man merkt in noch ein bisschen und die Kapern bleiben ganz.
Interessant, mir hat es geschmeckt so.

Nächstes mal mache ich weissen Spargel und püriere.

 

[ElBertho]

Angefixt durch Silvia @Cladonia hab ich heute auch mal versucht Spargel und Thunfisch zu verheiraten --- kein Vergleich zu Silvias Vorgabe, aber, ich habs mal versucht.
Hab dem Spargel ne Bondage aus Bacon angelegt und anschließend in ital. Kochschinken gerollt. In Alufolie verpackt
und auf den Grill, nach ca. 10 min kam dann ne Thunfisch-Souce oben drauf und für weitere 25 min mit geschlossenem Deckel fertig gegart.
Ging schnell un war lecker.
Nochmals, kein Vergleich zum Champion-Essen von Silvia.

Gruß Günni

 

[Cladonia]

Angefixt durch Silvia @Cladonia hab ich heute auch mal versucht Spargel und Thunfisch zu verheiraten --- kein Vergleich zu Silvias Vorgabe, aber, ich habs mal versucht.
Hab dem Spargel ne Bondage aus Bacon angelegt und anschließend in ital. Kochschinken gerollt. In Alufolie verpackt
und auf den Grill, nach ca. 10 min kam dann ne Thunfisch-Souce oben drauf und für weitere 25 min mit geschlossenem Deckel fertig gegart.
Ging schnell un war lecker.
Nochmals, kein Vergleich zum Champion-Essen von Silvia.

Gruß Günni

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Es freut mich, daß ich Dich Günni inspirieren durfte Deine Variante gefällt mir auch sehr gut, muss ich auch einmal ausprobieren - danke für Deine Anregung

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia