Waldkauz
Grillkönig
Servus,
Gestern gab's 2 Platthühner bei uns
Ok die Zutaten sind etwas abgewandelt und wir haben es bewusst nicht so scharf gemacht wie das Jamaican Jerk eigentlich sein sollte. Geschmacklich allerdings klasse und echt zu empfehlen.
Gewürzt am Vortag
Am nächsten Tag das Egg auf ca 180° eingeheizt und mit etwas Apfelholzchips geräuchert, insgesamt ca 1h45m.
Außen knusprig innen noch saftig
Gut war's - schönen Sonntag
Gestern gab's 2 Platthühner bei uns
Ok die Zutaten sind etwas abgewandelt und wir haben es bewusst nicht so scharf gemacht wie das Jamaican Jerk eigentlich sein sollte. Geschmacklich allerdings klasse und echt zu empfehlen.
Gewürzt am Vortag
Am nächsten Tag das Egg auf ca 180° eingeheizt und mit etwas Apfelholzchips geräuchert, insgesamt ca 1h45m.
Außen knusprig innen noch saftig
Gut war's - schönen Sonntag