Neonto
Militanter Veganer
Hey Leute das Thema klingt schräg ich finds aber interessant
weil ich übermorgen Burger machen möchte und
nicht wieder gut drauf los Rinderhack kaufen möchte.
Wie ich ja wohl hier keinem erzählen muss,
schiebt man das Hackfleisch für Patties ja nur leicht zusammen,
grade genug dass sie zusammenhalten.
Unter Berücksichtigung dieser Lockerheit, hat schon jemand von euch
eine ungefähre Überschlagsrechnung für die spezifische Dichte gemacht?
Damit man bei gewissen Dimensionen der Patties errechnen kann,
wie viel Kilogramm Hack man braucht?
Grüße Neo
weil ich übermorgen Burger machen möchte und
nicht wieder gut drauf los Rinderhack kaufen möchte.
Wie ich ja wohl hier keinem erzählen muss,
schiebt man das Hackfleisch für Patties ja nur leicht zusammen,
grade genug dass sie zusammenhalten.
Unter Berücksichtigung dieser Lockerheit, hat schon jemand von euch
eine ungefähre Überschlagsrechnung für die spezifische Dichte gemacht?
Damit man bei gewissen Dimensionen der Patties errechnen kann,
wie viel Kilogramm Hack man braucht?
Grüße Neo