Spicy Guinness Drumsticks mit Painmaker Test

[bandittreiber]

Heute war mir irgendwie nach Drumsticks. Da Göga immernoch in HH weilt, konnte ich mal wieder schalten und walten wie es mir gefällt. Also erstmal zum Margarethenhof gefahren und Drumsticks besorgt.

von Freunden die ich zum IG Menü eingeladen hatte, habe ich u.a. zwei Flaschen Painmaker geschenkt bekommen. Meine letzte ältere noch angebrochene BBQ Sosse hatte ich eh gerade gestern bei dem Leftover Ribburger geleert und somit war das ein guter Zeitpunkt die beiden Sossen zu testen.

Im Kühlschrank lagen auch noch ein paar Dosen von leckerem Guinness, das ich für das IG Menü besorgt hatte - die ich nun auch ihrer Bestimmung zuführen konnte.

Nun aber genug geschwafelt, hier kommen die Bilder

Als Rub heute eine Mischung aus Hot'n'Spicy und Guinness

ordnentlich vermengt

und in die Drumsticks einmassiert

Das ganze schwierige Vorbereiten macht mächtig Durst
Slainté

Die Drumsticks auf dem Rost verteilt

Die beiden Sossen die es zum Testen gab

Die Drumsticks sind auch bereit vom Rost genommen zu werden

Ab auf den Teller damit

Nun können wir gleich anfangen

Noch ein wenig BBQ Sosse auf den Teller - Oben die "schwarze" unten die "rote"

Es dauerte nicht lange und so sah es dann aus

Die Drumsticks waren absolut klasse durch das Rub schon ordentlich Scharf und die Haut super knusprig. Das Fleisch schön saftig. OK vom Guinness hat man nichts geschmeckt, das war mir eigentlich klar bei nur 15 min Zeit zum marinieren - aber ich brauchte ja auch nur einen Schluck und den Rest konnte ich dann trinken (sowie noch einige weitere Dosen, die im Kühlschrank weilten )

Nun zu den Sossen - die schwarze XXX Painmaker schmeckt genial, hat etwas bums und ist schön fruchtig. An die rote Sosse muß ich mich erstmal rantasten. Sie hat einene leichten Bittergeschmack (steht auch hinten auf der Beschreibung drauf) won dem ich noch nicht ganz weiß wie ich den einzuordnen habe. Schlecht ist die auf jedenfall auch nicht aber die muss ich mal mit was anderem statt Huhn probieren
Der Geschmack nach Whiskey konnte ich bei keiner rausschmecken.

Nun aber genug für heute
Frank

 

[Wingo]

Sehr schön Frank

Sogar mit knuspriger Haut, nicht schlecht

Die schwarze Soße kenne ich und fand die auch recht lecker, die rote habe ich noch nicht getestet...

 

[Ebbel]

Schöne kleine Vergrillung, Frank.

wo hab' ich den diese Painmaker-Soßen letztens gesehen...und mir noch gedacht, das wäre bestimmt 'ne billige "Pain-is-good"-Kopie

 

[peppy]

Drumsticks gehen doch immer, Frank.

Vielleicht muss ich die Saucen doch mal probieren. Da ich nur begrenzt scharf esse, hat mich allein der Name bisher abgeschreckt.

 

[tuppi]

Feine Drumsticks, die Soßen habe ich noch nicht probiert,ich teste gerade Bulls Eye Jalapeno und schwarzen Pfeffer

 

[Big_73]

Tolle Drumsticks hast du da gegrillt. Da würde ich jetzt glatt einen nehmen.

 

[Gast-lgYQr]

Klasse Frank und auch ganz mein Geschmack

Ich freue mich schon sehr drauf mit dir solche Teile zu verknuspern
Die ersten 3 Wochenenden im August habe ich auf jeden Fall Zeit

 

[Okraschote]

Deine Chicken-Legs gefallen mir echt gut, Frank Und Guinness ist das einzige Bier, von dem ich einen Schluck runterbekomme *lol*

 

[Bär]

Klasse Drumsticks! Dabei fällt mir auf, dass ich die selbst noch nie gemacht habe.

Cheers
Gerhard

 

[Mad Mike]

Lecker Drumsticks.! Wirds bei mir heut auch noch geben.

Gesendet von meinem GT-I9505 mit Tapatalk

 

[bandittreiber]

Klasse Drumsticks! Dabei fällt mir auf, dass ich die selbst noch nie gemacht habe.

Cheers
Gerhard

Hi Gerhard,
also noch ein Projekt für die Lodge

 

[zaubervati]

Danke für den Painmaker-Testbericht[emoji106]
Die Drumsticks sind - eh klar - vom Feinsten
[emoji122]

....von auswärts, daher hoppatatschig...