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[Spieß-WE] Fleischspieße auf Grünkohl

DonGeilo

Topics commissioner
10+ Jahre im GSV
Solange es noch etwas kälter ist, wollte ich unbedingt noch mal Grünkohl essen.
Dazu gab's die üblichen Verdächtigen: Kassler, Speck und Kohlwurst; der Kassler selbgemacht aus Rücken vom Gran Parino, Speck und Wurst immerhin selbst gekauft.
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Alles in Stücke schneiden, aufspießen und rundum angrillen
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Nebenbei im DO eine Zwiebel anbraten, dann Grünkohl und Rinderbrühe dazu
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Die Spieße dazu legen und etwa 1 Stunde schmoren lassen
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Das Ergebnis:
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Das war verdammt lecker.
 

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Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
Marcel schon wieder volle Punktzahl :thumb1:
 

Jokomoto

Grillkönig
Super Kombi, Spieße und Dutch. Sieht super lecker aus :thumb1:
 

amo86

Veganer
Schöne Kombi!!! Sieht sehr lecker aus :essen!:
 

Lopo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Super währe auch was nach meinem Geschmack
 

onkel4711

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Oldenburg, Metropole des Grünkohls sagt: 10 Punkte!!!
 

Calenburger

Südtiroler Schlemmerexperte und OT-Tüftler
Was ist das denn??? Das sieht ja richtig klasse aus!!!! Die Idee mit den Spiessen zum Grünkohl werde ich mir mal bis zum nächsten Winter abspeichern. Obwohl... das Wetter ist jetzt ja winterlicher als im Winter;)
 
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