[Spieß-WE] Geflügeltes Roti-Chicken und Pommes

[Brutzelmax]

Hähnchen von der Roti ist ja ein Klassiker hier im Forum, aber da ich meine Roti noch nicht so lange habe, immer noch ein Highlight für mich.
Damit das Hähnchen sich aber nicht so einfach fühlt, gab es noch ein Chicken Wings zur moralischen Unterstützung dazu.
Außerdem selbstgemachte Pommes als Sättigungsbeilage

Das Maishähnchen wurde mit geräuchtem Paprikapulver, Knobi, Zwiebel, Salz und Senfpulver gerubbt

Für die Chickenwings habe ich mal einen Neuerwerb aus der Metro ausprobiert

Die Wings kamen dann mal in den Kühli und das Hähnchen durfte auf den Grill.

Zwischendurch wurden die Pommes geschnitten, gewässert und wieder getrocknet.

Dann durften auch die Wings zum Hähnchen dazu was schon ganz gut aussah.

Nach gut ner Stunde war dann alles fertig und konnte gegessen werden.

Es war alles super lecker. Roti Hähnchen und selbstgemachte Pommes regeln.
Nur der Rub für die Wings war mir etwas zu salzig, ansonsten aber nicht schlecht.

 

[Heylander]

lecker!

 

[Spätzünder]

Top gemacht, sieht sehr lecker aus, ganz besonders die selfmade Fritten - besser geht nicht
Karussell-Gockel ist aber auch ein Highlight, simpel und total lecker - außerdem hat man über das Brinen, die Rubs, Glasuren oder Mopping-sauces und Rauch so wahnsinnig viele mögliche Geschmacksrichtungen... da geht immer was

Glück Auf