[Spieß-WE] Spießbraten & Kartoffelsalat

[Iguana]

Eigentlich wollte ich ja was vom Shish-Kebab-Set machen....

Es wurde aber nochmal ein "ganz normaler Spießbraten mit Kartoffelsalat" gewünscht. Na gut, geht auch!!!

Der Spießbraten wurde einen Tag vorher vom MmV abgeholt. Gefüllt nur mit Zwiebeln.



Kartoffeln mussten erst mal klein geschnitten werden. Mehr Bilder gibts zu dem Kartoffelsalat auch nicht,

am Grill war es interessanter!!

Da liegt der Braten mit ca. 2,2 kg.

Rauf auf den Spieß!!

Beide aüßeren Brenner voll an für die erste Stunde und dann mal sehen wann der Backburner dazu kommt.

Während der Wartezeit mal ein regionales Bier aus Mendig testen. Optimales Sommerbier, erfrischend und

fruchtig. Hab mir mal die Dosenvariante besorgt. Wurde wahrscheinlich für Rock am Ring in Mendig in Dosen

verpackt.

Nach 45 min.

Jetzt kommt der Backburner mal dazu!

Sieht hier sehr dunkel aus auf dem Bild, war eigentlich gar nicht so extrem.

75° C, runter vom Grill.

Dann mal anschneiden...

Vom MmV gut gewürzt und nicht zu trocken geworden!

Noch ein schnelles Tellerbild:

Seit längererm nochmal was ganz "normales". Ist auch mal wieder lecker!!!

 

[nstyles]

Der Braten sieht lecker und saftig aus. Glückwunsch.

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[KleinerHunger]

Der Spiessbraten sieht top aus! Werde morgen meinen ersten testen. Leckeres Vulkanbräu passt perfekt dazu. Gute Wahl aus meiner erweiterten Homezone