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[Spieß-We] Welche nehmen wir den heute?

fleischbräuner

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo an alle.
Eigentlich wollte ich mir diese Frage nicht stellen, aber Krankheitsbedingt haben unsere Gäste kurzfristig abgesagt und so würde es heute nur ein Not-Spieß Grillen geben. Keine Kebap Spieß und kein Picanha.
Also stellte sich die Frage welche Spieße nehmen wir heute.
Die kurzen Dicken
Die mittleren Dünnen
Die langen Dicken.
Spieße 002.jpg


Die langen Dicken haben verloren.
Gestern Abend war ich der Meinung das ich noch das ganze Programm machen muss.


Spieße 006.jpg


Ein kleines Stück Tafelspitz fürs abgesagte Picanha
Spieße 007.jpg


Spieße 005.jpg


Spieße 008.jpg


Am Morgen noch etwas Kräuterbutter gemacht

Spieße 009.jpg


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So nun die falsche Taste gedrückt und der Bericht ist unfertig online. Sch....
:eek::confused::eek::confused::eek::confused::eek::confused::eek::confused::eek:
 

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Ich bleibe dran :-)
 
ich auch :thumb2:
 
Jetzt hoffe ich ich bring es noch hin.
Als Ersatzprogramm sollte es nur einfaches Spieß Flachgrillen geben.
Einige Gemüsespieße
Spieße 011.jpg


Schweinebauchspieße und Wurstspieße
Spieße 012.jpg


und nun ging es schon ans Feuer machen.
Spieße 014.jpg


Etwas Schnee haben wir auch noch, aber er wird weniger
Spieße 015.jpg


meine Raubtiere sind auch schon neugierig
Spieße 016.jpg


Feuer wird langsam
Spieße 017.jpg


Spieße 020.jpg


Dann mit dem grillen begonnen - da ich sehr viel Hitze hatte bin ich beim Grillen nicht mehr zum Fotografieren gekommen.
Nur mehr ein Foto von den fertigen Spießen
Spieße 022.jpg


Meine Gäste haben definitiv was verpasst. Die flach gegrillten Spieße waren sehr lecker.

Bis demnächst :nusser:
 

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Leckere Spieße...
 
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