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[Spieß-Wochenende] Mexikanisches Gyros

DonGeilo

Topics commissioner
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Ich hab mal ein wenig experimentiert. Dabei raus gekommen ist eine Kreuzung aus Puerco Pibil und Gyros. Dazu habe ich einen Schweinenacken in Scheiben geschnitten und diese wie Puerco Pibil mariniert, anschließend jedoch am Spieß wie Gyros gegrillt. Anschließend hab ich das Fleisch mit einer improvisierten Salsa in Tortillas gewickelt.

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Das war äußerst lecker. Jedoch gefallen mir sowohl Puerco Pibil als auch Gyros in ihrer jeweiligen Form irgendwie besser.
 

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Das ist sicherlich eine interessante Geschmacksrichtung!
Was hat dich denn irritiert, bzw. was hat zu sehr durchgeschmeckt?

:prost:
 
Wie fanden sie ihr Fleisch?

Ganz einfach ich nahm das Salatblatt beiseite...
:2prost:

Ich nehm nen Wrap :messer:
 
Was hat dich denn irritiert, bzw. was hat zu sehr durchgeschmeckt?
Eigentlich garnichts. Es war ja auch sehr lecker. Es ist nur einfach so, dass mir die Originalgerichte dann eben doch noch besser schmecken. Richtiges Gyros ist ja geschmacklich sowieso ganz anders; das lässt sich also ohnehin schwer vergleichen.
 
Ok - danke!!
 
Klasse !!:thumb1:

Gruß Matthias
 
verdammt schaut das gut aus
 
Schön gemacht :top:

:prost:
 
Hi Marcel,
mal eine andere Gyrosvariante, sehr schön gefällt mir. ::goodjob_th::




::Gr_th::
 
hast du hier auch ein rezept für ???
 
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