[Spieß-Wochenende] Russenspieße auf dem Mangal2Go

[Schiahagl]

Hi zusammen,

Hier mein Beitrag zum Themenwochenende

Es gab Russenspieße nach dem super Rezept von @salomon hier aus dem Forum.

Los gings bereits am Freitag, erstmal den Schweinenacken in spießgerechte Stücke teilen:

Anschließend alles in einen Topf geben und den Sud nach Rezept anmischen:

Dann gings am heutigen Sonntag weiter mit aufspießen auf den Mangal2Go von @glutrausch57 :

Und dann alles ab auf den vorgeheizten Kugelgrill:

Die Spieße brauchten etwa 20 min bei starker direkter Hitze.

Zusätzlich wurden die Zwiebeln und der Sud mit ein paar Kartoffeln eingekocht. Fertig ist die Beilage

Zum Schluss noch ein Tellerbild:

Das Rezept von @salomon ist wirklich genial, auch die eingelegten Zwiebeln die er dazu empfiehlt schmecken fantastisch.

Noch einen schönen Rest-Sonntag!

 

[chili-sten]

Moin Simon,

die Russenspieße sehen gut aus

 

[silex]

Hallo Simon,

sieht recht lecker aus.

Hohes Motz, ,
die Gabel am Teller und die Schneide des Messers rechts dann an der Gabel zum Teller.

Gruß
Peter

 

[Hellboy76]

Sieht sehr gut aus, und tolle Bilder hast dazu gemacht.

Muss auch mal wieder den Mangal rausholen, wird etwas vernachlässigt...

Gruß,

Hellboy76

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Spieße.
Russenspieße könnte ich auch mal wieder machen.