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[Spiess-Wochenende] Schaschlik die erste

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo sportis,

Ich versuche mich das erste mal an Schaschlik aus dem Smoker.

Das Ausgangsmaterial
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Ich habe schon vorher gewürzt
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Only Fleisch
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Feuer frei
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Einbrennen des neuen grillrost ...... Danke doedi
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Zwiebeln Speck und Knoblauch rein
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Paprika hinzu
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Ab in die schwedenschale

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Spieße drauf

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Ich melde mich später

Servus boehmy
 

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ddm

Metzger
5+ Jahre im GSV
bin auch dabei...hab hunger
 
OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Soll ich den boehmy Counter starten? ;) ;)
Hab schon das vierte Bier geköpft :)
 
OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Doedi deine roste speichern die Hitze. ;) ich habe röstaromen drauf.

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Verdammt fast zu lange

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So nun schmoren lassen. Der Duft zieht zu den Nachbarn. Zwei sind schon raus und wollten wissen was ich so mache ;)
 

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OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die Siedlung hier ist wohl im Nebel. Ständig kommen Nachbarn um zu schauen was so gut riecht. He he he.... Mit Bier kann ich sie bestechen und darf weiter smoken.

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Am liebsten würd ich noch eine schöne Chili rein schnippeln, aber göga wäre da nicht so begeistert. Grml grml grml
 

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Horst04

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das mit den neugierigen Nachbarn kommt mir bekannt vor...
Habe mir mal so ein Blechschild organisiert, als es die Aktion der Polizei gab.

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Die Schaschlik sehen gut aus. Erzähl mal was. Fleisch = Schweinenacken und geräucherter Bauchspeck?
Womit gewürzt?
 

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OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das mit den neugierigen Nachbarn kommt mir bekannt vor...
Habe mir mal so ein Blechschild organisiert, als es die Aktion der Polizei gab.

Anhang anzeigen 470197

Die Schaschlik sehen gut aus. Erzähl mal was. Fleisch = Schweinenacken und geräucherter Bauchspeck?
Womit gewürzt?
Die Spieße bestehen aus schweinenacken, Hüftsteak's, und Bauchspeck. Gerubt wurde mit eine, meiner Lieblings kaufmischungen dem verginia Rub.
 
OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ich habe fertig und allen hat's geschmeckt.

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Nachspeise ;)
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Schönen Freitag Abend an alle.

Bis morgen zum neuen grillinger :)

Andi
 

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G

Gast-lgYQr

Guest
Mal ne kurze Frage: Hast du da Curry auf die Spieße gemacht? Ich nehme da immer Paprika...
 

Schneckenhaus

Grillkönig
:respekt: Sieht erstklassig aus! Schöne Fotostrecke! :thumbup:
 
OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Mal ne kurze Frage: Hast du da Curry auf die Spieße gemacht? Ich nehme da immer Paprika...
Ja ist Curry. Hat super dazu gepasst. Am liebsten hätte ich noch eine Chili rein, aber ich dürfte nicht ;(
 

fastride

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die sehen lecker aus! Und die Roste sind klasse!
 
OP
OP
boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
:respekt: Sieht erstklassig aus! Schöne Fotostrecke! :thumbup:
Danke bin auch echt zufrieden mit der neuen Kamera. Macht gleich noch mehr Spaß zu dokumentieren.
 
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